美食：孩子最爱吃的软饼干，我三天两头做一回，香甜酥脆，做法超简单( 二 ) |点心|巧克力|

拿个汤匙把面团分成55g的小面团，随便揉一揉直接摆上烤盘就行。我给出的份量大概可以做成八颗面团，也就是八块饼干。如果你有差不多这个大小的冰淇淋勺，直接拿它来舀就可以。形状真的不重要！影片里头你们也可以看到，面团最后会摊成一片。所以说，面团之间保留足够的距离才是更加需要注意的。

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Step 6.送进烤箱
把面团送进预热摄氏175度的烤箱，大约烤20分钟即可出炉。

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Step 7.压平冷却
从烤箱拿出来以后，趁着饼干还热的时候，找个底部是平的容器把饼干压平，放到冷却架上。

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大概五分钟之后，等饼干没那么软的时候，就可以拿起来吃了。我觉得，来杯鲜奶是个不错的搭配！

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这个饼干是「软」饼干，咬下去中间还是软软的。千万不要以为自己的饼干失败了，它本来就是这个样子的。另外，这类饼干没办法维持形状，不适合用来压模。还有，这种饼干里面没有完全烤干，稍微放几个小时就会受潮，并不适合存放。但是饼干面团倒是可以用保鲜膜卷成柱状，在冷冻库可以放一两个月，要吃的时候直接切片一样烤20分钟就行。

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【美食：孩子最爱吃的软饼干，我三天两头做一回，香甜酥脆，做法超简单】最后要提醒大家，这种饼干不要一次吃太多。就算不懂营养学，不知道怎么算卡路里，光看这些材料也可以知道它的热量很高。来个一两片，尝点甜头就好了！