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步骤1
鸡蛋加水打散 ， 过筛两遍 ， 为了让它更均匀蒸出来更嫩 。 加少许盐搅匀 。 温水上锅蒸 。

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步骤2
切好秋葵 。

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步骤3
中火蒸约5分钟 ， 摆上秋葵 ， 淋点香油 。

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步骤4
再蒸约3分钟即可 。

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步骤5
嫩滑 。

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步骤6
【『豆果美食TB』鲜嫩的秋葵蒸蛋】成品 。

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