搜狐新闻■无肉不欢爱吃肉的福音,推荐好吃不腻的几道荤菜,不长肉身体棒!
无肉不欢爱吃肉的福音 , 推荐好吃不腻的几道荤菜 , 不长肉身体棒!
不吃肉不喜欢吃肉的福音 , 推荐几款肉食佳肴 , 既美味又不油腻 , 不吃肉身体棒!
锅包肉
本文插图
配料:猪里脊肉150克 , 马铃薯淀粉100克 , 玉米油600毫升 , 糖45克 , 米醋50毫升 , 盐2克 , 料酒5毫升 , 洋葱5克 , 姜5克 , 大蒜5克 , 胡萝卜5克
方法:
1、将里脊洗净 , 斜切成两半 。
2、把肉在刀背上切成薄片 。
3、在肉片中加入料酒和1克盐 , 搅拌均匀 。
4、选择东北纯土豆淀粉 。
5、将淀粉倒入碗中 , 加水浸泡半小时以上、半个多小时后 , 水会浮在淀粉上倒掉 。
6、把泡过的淀粉放进肉片里 , 包好 。 把洋葱、生姜、胡萝卜和芫荽茎切成细丝 , 大蒜切成小块 。 9把油加热到七岁 。
7、把肉片放在锅里煎至起泡浮起 。 把炸好的肉放在碗里 。
8、分次第一次炸肉后 , 油温继续升高到最高水平 , 油面完全平静 , 冒出一点烟 。 他们把肉放了好几次 , 再把它炸到斑驳发红 , 然后捞出油来控制 。 大约20秒
9、倒出油 , 加入白糖和醋 , 加热至汁有点稠 , 然后加入所有调味料 , 搅拌片刻
烧茄子
用料:茄子、青椒、淀粉、面粉、酱油、盐、味精、大蒜
1、准备茄子、青椒等材料 , 剥茄子皮 , 切滚刀 。 青椒片 , 大蒜片
【搜狐新闻■无肉不欢爱吃肉的福音,推荐好吃不腻的几道荤菜,不长肉身体棒!】2、将淀粉和面粉1:1混合成糊状 , 将茄子放入油锅中炸至泛黄 , 沥干 。
3、准备酱汁:酱油 , 盐 , 味精 , 淀粉 , 大蒜放在碗里 , 加水 。
4、在油锅里把茄子炸成金黄色 , 然后在青椒上加少许油
5、将酱汁放入锅中翻炒至浓稠 , 然后将炒好的茄子放入汤匙中 , 让酱汁均匀悬挂 。 #淀粉#大蒜#茄子收藏
烧茄子
用料:茄子、青椒、淀粉、面粉、酱油、盐、味精、大蒜
1、准备茄子、青椒等材料 , 剥茄子皮 , 切滚刀 。 青椒片 , 大蒜片
2、将淀粉和面粉1:1混合成糊状 , 将茄子放入油锅中炸至泛黄 , 沥干 。
3、准备酱汁:酱油 , 盐 , 味精 , 淀粉 , 大蒜放在碗里 , 加水 。
4、在油锅里把茄子炸成金黄色 , 然后在青椒上加少许油
5、将酱汁放入锅中翻炒至浓稠 , 然后将炒好的茄子放入汤匙中 , 让酱汁均匀悬挂 。
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