[梦之蓝]梦之蓝M6＋，究竟“＋”了什么？梦之蓝|洋河|白酒

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“+”固然是一种产品策略，本质上更代表了洋河的战略判断，并折射出白酒行业的趋势所向。
文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
2019年11月24日，梦之蓝M6+正式亮相。
在“更好的时代·值得更好的你”梦之蓝M6+发布会上，我们获悉， M6+在保留了M6经典元素的基础上，对品质、规格、形象和防伪进行了四重升级， “更多陈酒，醇厚有加；更大容量，尽享有加；精奢设计，典雅有加；科技防伪，保真有加” 。
在后来一波又一波的买家测评中，我们又了解到， M6+酒体更醇厚、更香， “乍一尝，舌头能感受到醇厚感，整个口腔的味蕾感觉都打开了！”“看起来更有质感，入口更绵柔，俨然一尊艺术品。 ”
长期以来，洋河都是业界突破与发展的标杆，每每成为行业研究借鉴的对象， M6+的犀利表现，同样引发广泛思考。
从海、天产品升级，到M6+面市，洋河产品力持续强化的内在支撑是什么？在白酒市场又一轮转型分化的关键节点，洋河选择对产品做“加法” ，这是最佳选项吗？
M6+ ，究竟+了什么？它固然是一种产品策略，本质上更代表了洋河的战略判断，并折射出白酒行业的趋势所向。

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4月19日上午，苏酒集团（洋河股份）2020封藏大典将在酒都宿迁举行，并同步于线上全程直播。通过这个特殊的“观测点” ，对M6+ ，洋河+和行业+ ，我们或许会得到更多启发。
M6+：品质是升级核心
早在2018年，洋河便针对蓝色经典系列品牌海之蓝和天之蓝进行了声势浩大的“升级运动” 。
升级之后的海、天产品不仅外观更时尚，更具国际范儿，品质方面也向着“更多老陈酒、更高绵柔度”的目标，在基于老版优势基础上加入了更多的陈年老酒，使得产品在香气、口感、后味三个方面得到全面升级，酒体更厚实，喝起来更爽口。
而梦之蓝作为蓝色经典之中的高端品牌，其升级无疑更具关注度。尤其是作为洋河高端产品“三巨头”中最为畅销的M6 ，其品质升级和酒体改进，更是需要厚积薄发。
洋河究竟有多少家底？能够支撑这样一个爆款产品的品质升级？
就目前了解到的信息看， M6+的高端品质，一方面来源于洋河酒厂核心“法宝”——老窖池。
洋河拥有明清窖池2020口，最老的已有600多年，这些是成就高品质白酒的基础条件，也是打造高端稀缺的必备要素。 M6+选用的头排酒，就产自梦之蓝中央酒区的百年窖池，所以血统高贵、品质稀缺。

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M6+口感更醇厚的秘密，则在于洋河的百年酒窖。
为提升绵柔度， M6+在原有产品基础上增加了更多老酒，这些老酒在洋河百年地下酒窖存储了十五年、数十年之久，酒体形态已臻于完美。能够支撑M6+的规模化需求，而占地约2000平方米，共有3800只陶坛，存放着数百年的陈年老酒，异常珍贵，因此也被誉为“中国白酒的地下宫殿” 。这里储存了洋河出产的最好原酒，每一坛酒都是处于金字塔顶端。 M6+所选用的陈年老酒，已在这里储存了数十年。
作为洋河品质持续升级的动力源头，无论是老窖池，还是百年酒窖，都将在今年封藏大典直播中“出镜” 。
洋河+：品质是市场先导
从过往来看，洋河的市场爆发，往往都是以品质力为先导。
2003年，酒类行业内外交困，一片低迷。彼时的洋河，也由于洋河大曲日渐式微，销售额一度萎缩至不足3亿。