【琪琪厨房菜】双瓜炒百合，苦瓜酿香蕉，湘味小炒茄子这几道家常菜的做法

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湘味小炒茄子
材料:茄子，糖，老醋，蒜，十三香粉，辣椒，泡椒，酱油，盐，味精，猪肉片
做法:
1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。
2.剁椒蒜切碎，猪肉切片，辣椒切丁。
3.锅内少热油煸炒猪肉至散白，下剁椒蒜煸炒。
4.下茄子煸炒，加酱油，盐，味精，糖，老醋，十三香粉继续翻炒。
5.盖上锅盖小火焖一会，加辣椒翻炒，水淀粉勾芡即可。

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苦瓜酿香蕉
材料：苦瓜、香蕉、蜂蜜
做法：1、将苦瓜洗净，苦瓜瓤掏干净（整根，不要弄坏）；
2、苦瓜放入锅中焯水，捞出放入冷水中；
3、香蕉剥皮，表面均匀涂抹上蜂蜜；
4、戴上一次性手套将香蕉插入掏空的苦瓜中；
5、将装入香蕉的苦瓜均匀切成一段一段的；
6、苦瓜摆好，上面淋一点蜂蜜即可。

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双瓜炒百合
材料：百合、南瓜、青瓜、花生油、食盐、白糖、鸡粉
做法：
1. 百合掰开，洗干净，南瓜剥皮，去掉籽子，把南瓜、黄瓜洗净，切小粒。
2. 下油锅，把南瓜煎至金黄色，加上少许清水使其易熟透。
【【琪琪厨房菜】双瓜炒百合，苦瓜酿香蕉，湘味小炒茄子这几道家常菜的做法】3. 放入百合、黄瓜进行翻炒，最后放入盐、鸡粉、糖调味，翻炒至熟即可。