【珂珂聊美食】美食食谱:杂蔬糙米饭、紫薯银耳羹、木耳炒雪莲、香甜五宝蒸南瓜
一提起美食 , 所有人的第一反应就会想起自己最喜欢吃的东西 , 顿时口水四溅吧?特别是在我们饥肠辘辘的时候 , 更对美食无法抗拒!那么今天作为美食小编的我 , 珂珂 , 就跟大家聊聊美食 , 美食 , 每个人对其定义不同 , 但是归根结底 , 对于我们个人而言 , 美食就是我们自己喜欢的 , 并且想要去尝试的 。 那么接下来 , 就让我给大家分享几种美食的做法 , 喜欢的可以亲自尝试一下 。
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杂蔬糙米发芽饭
-材 料-糙米1杯、白米1杯、胡萝卜一根豌豆、生玉米粒适量盐3g , 酱油、胡椒粉花生油、水淀粉适量
-做 法-
1、糙米用清水浸泡一晚备用2、把泡好的米放入电饭锅中 , 加入水 , 水和米的比例是1:1.23、入电饭锅中 , 选择糙米发芽功能 , 开始煲饭4、锅中放油 , 加入胡萝卜和焯好水的玉米豌豆粒翻炒6、加入适量清水焖煮一会儿7、加入酱油 , 盐 , 胡椒粉调味后 , 加入水淀粉收汁8、米饭焖好了 , 盛盘享用
【【珂珂聊美食】美食食谱:杂蔬糙米饭、紫薯银耳羹、木耳炒雪莲、香甜五宝蒸南瓜】
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紫薯银耳羹
-材 料-
紫薯 银耳
枸杞 冰糖
-做 法-
1. 银耳在清水中充分泡发至少1小时 , 捞出后剪去黄色的根部 。
2.银耳入清水锅 , 大火煮沸后转小火 , 慢炖至浓稠 , 入紫薯块再炖8分钟左右 , 加入适量冰糖 。
3.熬至冰糖完全融化 , 出锅放凉 , 撒少许枸杞 。
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木耳炒雪莲果
-材 料-
雪莲果 1个、干木耳 10朵
生姜5克、盐、鲜蔬粉适量
-做 法-
1. 木耳提前泡发好
2.雪莲果去皮切成片 , 浸泡在白醋水中备用 , 木耳撕成小块 , 生姜切片
3.起锅热油 , 加入姜片炒出香味
4.加入雪莲果翻炒片刻
5.加入木耳翻炒均匀
6.最后加入少许盐和鲜蔬粉调味炒匀即可
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香甜五宝蒸南瓜
材料:南瓜肉240克 , 枸杞5克 , 桂圆肉、红枣、莲子各10克 , 葡萄干5克 , 盐3克 , 白糖15克
做法:
1、将洗净的南瓜肉切片;取一蒸盘 , 放入南瓜片 , 摆放整齐 , 撒上盐
2、放入备好的桂圆肉、葡萄干、莲子、红枣和枸杞 , 加入白糖
3、备好电蒸锅 , 烧开水后放入蒸盘 , 盖上盖子 , 蒸约15分钟 , 至食材熟透
4、关火 , 取出蒸盘 , 稍微冷却后食用即可
看到这里 , 今天的美食分享就要结束了 , 喜欢美食的朋友 , 可以关注我 , 每天都会给大家定时的分享各种美食料理 , 欢迎大家在评论区留言 , 点赞 , 转发 , 最后祝大家身体健康 , 万事如意
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