#美食大谱#【韩式炸鸡】的做法+配方，这样做的炸鸡香嫩入味，好吃回味无穷

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韩式炸鸡的用料
鸡翅中2个，鸡翅根4个，鸡胸脯肉1块，淀粉适量，面粉适量，韩式辣椒酱1勺，番茄沙司4勺，蒜末1勺，白糖1勺，清水适量，鸡蛋2个，年糕条适量，白芝麻少量，牛奶1袋，盐半茶匙，胡椒粉少量，酱油2勺韩式炸鸡的做法

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步骤1
鸡肉洗干净

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步骤2
鸡翅中，鸡翅根划口，鸡胸肉切块

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步骤3
鸡肉放入碗内，加一袋牛奶（我买的一袋250毫升），盐，胡椒粉搅拌均匀，腌制一小时

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步骤4
腌制的过程中，我们调一个韩式酱汁韩式辣椒酱，番茄沙司，白糖，蒜末，酱油，加半碗清水

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步骤5
搅拌均匀，韩式酱汁完成

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步骤6
年糕条冷水下锅，煮软

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步骤7
倒掉水，年糕条备用

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步骤8
将肉里的牛奶倒掉，加两个鸡蛋，半碗面粉，半碗淀粉

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步骤9
搅拌均匀

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步骤10
取一个盘子，铺满淀粉

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步骤11
将鸡肉放淀粉里滚一圈，裹满淀粉

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步骤12
起锅烧油，待筷子周围有小气泡冒出

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步骤13
将裹满淀粉的鸡肉放入锅内炸熟捞出
【#美食大谱#【韩式炸鸡】的做法+配方，这样做的炸鸡香嫩入味，好吃回味无穷】

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步骤14
再复炸一遍，炸到鸡肉有点焦糖色后，捞出控油

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步骤15
备用

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步骤16
起锅倒入调好的酱汁，大火烧开