茶叶■汉中的午子仙毫今年又没卖上价( 三 ) 茶叶

茶名的更改虽然有些别扭，但官方的推动让西乡的绿茶衍生出了更多的价值，这两年，开始有人赚种茶、制茶之外的钱了。
西乡的几家大型茶叶公司，除过销售茶叶业务外，还衍生出了茶文化旅游体验项目，比如今年在西乡举办的“汉中仙毫开采节”、游客进园采茶体验、茶艺表演……县政府每年的招商引资，必有都和茶文化有关的项目。甚至有一个女大学生回到西乡，投资600万创办了茶叶专业体验馆。
靠山吃山，靠水吃水，越来越多的西乡人围绕这茶业吃饭。目前西乡县人口大约35万，光种茶的农户都有7万余户，还有冷不丁冒出的产业相关人员。

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一位朋友的朋友，听说我从西安回来要去茶园，辗转联系上我，非要给我带路。盛情难却，我就只好让他坐在副驾上，领着我去找优质茶叶。
一路上这位老兄神侃，嘴巴之利索令我叹服，从世界经济走向，到西乡茶行内幕，他无所不知，另外，不间断地描述他即将建造一个“大茶叶文化基地” ，包含各种档次食宿玩乐。每每讲到兴头，必有电话打进来，他高声回话：好好好，要50斤西乡特产干香菇是吧？我库房有一千斤，放心，牛肉干？也有，保证是西乡小黄牛的肉……到了茶园，他又和茶农、茶厂老板们勾肩搭背称兄道弟。
后来我看明白了，他带着我无非两个目的，一是看我在哪家买茶叶，他好跟老板要抽水，二是试试看我是不是有钱人，投资他描述的“大茶叶文化基地” 。
晚上我给朋友打电话，问这哥们的来路，朋友说，嗨，他就是个到处卖嘴的倒爷。
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因为今年过来采购的茶商少，西乡茶的价格也在走低，明前的开园茶均价，要比去年低几十块钱，比如最贵的仙毫“抽芯茶” ，西边峡口刘老板那里，批发价一斤五百块，东边高川镇的老李因为增加了人工筛选，贵上一百块。
而去年， “抽芯茶”的起步价都在每斤六百元以上。
“午子仙毫的利润，其实都在茶叶门店里，外行人常说茶价水深，是深在茶叶包装销售过程，在咱们西乡这，从种茶到制茶，挣得都是辛苦钱。 ”
老李说，因为西乡地势关系，午子仙毫就像藏在山中的仙女，天生丽质却难出闺阁，不像南方省市的名茶那样声名远播，这就给了茶贩子商机。
“一斤午子仙毫，从我茶园里六百元收去，拿到西安、上海等大城市一包装，转手就能卖一两千，我们也想赚，却只能干着急呀。 ”
别说拿到外地卖，即便县城的茶店，茶价也立刻比茶园高出一截。我在西乡县城转了一圈，主路金牛路两边开满了茶叶店，老李儿子的店铺也在附近， “抽芯茶”售价800元一斤起，比他家茶园里贵出200元。
炒青虽不像仙毫价格这么高，但群众基础极广，尤其西乡本地人，泡一大搪瓷缸子从早上喝到中午，已经成为习惯。
对茶商来说，尤其今年，采买午子仙毫的风险更小，因为仙毫茶价格平稳，后面几个月虽然会有所下降，但空间很小，炒青茶就难说了，产茶期一直到九月，明前价格高些，谷雨过后，价格就一路往下跌。
清明前夕，我回到西安，去了北郊一位朋友的茶叶店，她做茶叶有些年头了，是个鉴茶的行家。我把从高川镇老李那带回的茶叶拿出一小包给她看，她一眼就认出，说，这是午子仙毫的抽芯茶吧。
一边泡，一边笑着给我讲，这个独芽茶产量很有限，每年也就几百斤，市面上的午子仙毫，大都是一芽一叶或两叶的，今年形势不乐观，估计能上市的就更少了。
茶在玻璃杯中渐渐泡开，朋友一边闻香，一边观察，露出满意的神色，我凑上去问，这个茶……在西安能卖上什么价？