『绿豆酥』绿豆酥脆饼清热消暑，馅料香甜绵软，口感清爽不油腻，味道超级棒 |美味|绿豆花生糊|

绿豆酥脆饼清热消暑，馅料香甜绵软，口感清爽不油腻，绿豆没有去皮，保留了绿豆的营养，原汁原味更好吃，老人孩子都喜欢。淡黄色的绿豆饼，长相精巧，被层脆皮包裹着，每一层都薄如纸。伸手拿起一个圆圆的绿豆饼时，它的酥皮会滋啦地往下掉，可你的鼻子里却已闻到一股脆香。

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准备需要的食材，绿豆饼内馅：去皮绿豆100g ，黄油40g（食用油也可以），细砂糖50g ，水50g 。
油皮：中筋面粉120g ，猪油40g ，糖20g ，水50g 。油酥：低筋面粉80g ，猪油40g
步骤一：去皮绿豆淘洗干净之后用水浸泡3个小时，把浸泡好的绿豆放入锅中，加少许清水，大火煮熟，煮熟之后的绿豆用搅拌机将它们磨成绿豆泥。
步骤二：黄油倒入平底锅中，小火加热到融化，加入绿豆泥，细砂糖继续翻炒均匀。翻炒到绿豆泥成团，并且不沾锅铲为止，将翻炒好的绿豆泥表面盖上保鲜膜，防止变干。

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步骤三：制作油酥：将低筋面粉和猪油混合搅拌成面团，盖上保鲜膜醒一会，制作油皮：将中筋面粉，猪油，糖，水倒进盆中，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。
步骤四：将油皮和油酥各自均分成12份，取一份油皮，用擀面杖擀成圆形，在中间放上一份油酥，像包包子一样包好，收口捏紧。
步骤五：包好的水油皮收口朝上，用擀面杖从中间往上和往下擀开，由上往下卷起来。依次卷好所有的面团，盖上保鲜膜醒15分钟。
步骤六：取一份面团，从中间按压下去，将两头按到中间，用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形，放上绿豆馅，把绿豆馅包裹起来揉成小球形状，然后将面团放在烤盘上，用掌心轻轻压扁。
步骤七：送入预热好的烤箱，上火180℃ ，下火170℃ ，中层烘烤25分钟即可。

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这样一道美味鲜香的绿豆饼就制作好啦，味道超级的棒，内馅细腻爽口，清甜的味道，吃着不甜腻，酥酥的外皮，非常的好吃。
准备需要的食材：绿豆 50克、花生 50克、大米 30克、糯米 30克、冰糖 20克。

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步骤一：首先备齐所有打米糊的食材，然后把绿豆清洗干净后，浸泡2个小时。把花生米洗净后，浸泡2个小时。
步骤二：把大米和糯米洗净，提前浸泡半个小时。把所有的食材都浸泡好以后，全部倒入破壁机的搅拌杯里。

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步骤三：这个时候倒入不超过水位线的纯净水。放入冰糖，喜欢吃甜的，可以多放一些，如果不喜欢甜的，可以不放冰糖。
步骤四：把所有的食材都放入后，盖上盖子。开启五谷杂粮键，就可以坐等米糊咯。时间到了，香甜浓郁的米糊打好了。
【『绿豆酥』绿豆酥脆饼清热消暑，馅料香甜绵软，口感清爽不油腻，味道超级棒】

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把打好的米糊，倒入碗里，放凉后，再放入冰箱冷藏，口感更好喲。喝着味道好。营养好，早餐或者是闲暇时分都能喝，感觉非常不错哟。