红酒是葡萄酒的通称,不一定特指红酒 。红酒的分类方法很多 。就成品的颜色而言,可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒三大类 。平日喝少量红酒有益健康 。
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红酒的健康益处
抗-抗老抗老
红酒中的提取物能抑制皮肤老化 。它含有强大的抗损伤物质,有10多种成分,尤其是产生红色素的成分,可以防止活性氧的损伤,效果非常明显 。
产后恢复
优质红酒含有丰富的铁质,对女性非常有益,可以起到使肤色红润的作用 。同时,女性在怀孕期间体内脂肪含量会大大增加 。产后喝点酒 。其中的抗氧化剂可以防止脂肪氧化堆积,对身体恢复非常有帮助 。
预防多种疾病
葡萄酒中含有丰富的原花青素和白藜芦醇 。原花青素是心血管保护的冠军,而白藜芦醇是一种极好的细胞杀手 。目前,越来越多的研究表明,每天喝一定量的酒,可以有效预防乳房、胃病等疾病 。但是我要提醒大家,购买的时候一定要选择正规厂家生产的葡萄酒 。好酒完全由葡萄发酵酿制而成,味道酸甜,不含任何添加剂 。口感较甜的酒(特制发酵甜酒除外)都加了很多糖分,所以还是少喝为好 。
悉尼红酒
悉尼红酒是西餐中著名的甜点 。能滋阴润肺,化痰止咳,具有活血美肤的功效 。此佳肴具有清火、祛燥等功效 。这是一个很好的甜点 。
材料:红酒700ml、水晶梨一个、冰糖适量、肉桂粉少许或肉桂一片、柠檬半个
做法:
1、水晶梨去皮对半切开,放入柠檬浸泡的水中防止变色;
2、将红酒倒入锅中,加入冰糖和肉桂粉,煮至冰糖融化;
3、放入水晶梨,用中小火煮至红葡萄酒滚开 。继续用小火煮一个小时;
4、食用前先放入冰箱冷藏数小时,口感更佳 。
红酒炖苹果
红酒炖苹果是治疗痛经的食疗方法 。红酒有散瘀作用,对痛经有一定疗效 。此外,苹果中的维生素B6对痛经也有一定的作用 。所以这两种效果的结合,让效果更加倍增 。
【红酒有哪些养生美容的功效 所有价位的红酒都能美容养颜吗】原料:红酒适量,苹果1个
做法:1、苹果去皮切花瓣;
2、把苹果放入把锅倒在红酒里,苹果就够了;
3、将苹果用中火炖15分钟后关火;
4、将苹果用红酒浸泡两个小时后再吃 。
红酒酿豆腐
豆腐蛋白质含量高,脂肪含量低,血脂较低 。是养生、延年益寿的佳肴 。红酒酿豆腐不仅营养丰富,而且风味独特 。
原料:豆腐、猪肉、香菇、虾仁、青豆、红酒
做法:
1、豆腐切块,加水煮开;
2、将猪肉剁成肉末,香菇焯水切碎,与肉末一起搅拌成肉末,加入适量盐和鸡精;
3、煮好把豆腐放在盘子里;然后用小勺子在豆腐上挖洞 。放肉,再放一只虾;
4、将做好的豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出;
5、那时,盘子里会有一些豆腐汤 。将汤倒入锅中,加入少许青豆,倒入少量红酒,加入适量盐、鸡精和水淀粉勾芡,然后用小勺将勾芡倒在上面酿好的豆腐就可以上桌了 。
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