世界上大部分最好的葡萄酒都产自法国 。因此,您首先会欣赏波尔多和勃艮第的非凡葡萄酒;第二站是意大利,介绍产自皮埃蒙特(Piedmont)的巴罗洛斯(Barolos)和托斯卡纳(Tuscany)基安蒂(Chianti)红葡萄酒;和西班牙、德国 。
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法国葡萄酒
法国是一个伟大的葡萄酒生产国,年产量约6.7亿箱 。它占世界总产量的四分之一 。虽然它的产量不是最高的(意大利餐酒多年来一直占据第一),但它所生产的酒的种类和质量是其他地方无法比拟的 。波尔多和勃艮第拥有世界上最高品质的红酒 。SAUTERNES 生产的餐后甜酒只能与德国甜白葡萄酒(QMP)相媲美 。香槟产区出产更好的起泡酒,称为香槟,而更醇厚的白兰地法国干邑更是当之无愧 。
【法国葡萄酒图片 法国葡萄酒的等级分类】法国种植佐餐酒的历史起源于2500年前靠近马赛的地方(法国南部),逐渐向西部和北部发展 。现在法国葡萄酒产区占地300万英亩 。80%以上的产量是VINORDINAIRE,只适合法国人日常消费 。其余由法国法律控制,并印有 APPELATIONCONTROLEE (AOC) 字样 。很多产品远销美国、欧洲、亚洲等地 。法国本土的佐餐酒,虽然是普通佐??餐酒或附属佐餐酒,但仍印有AOC字样 。这意味着,我们日常能喝到的法国葡萄酒,只有在节日宴会上才能被法国人享用 。也许我们喝了很长时间 。在法国人眼里,餐酒只能闻而不能尝 。
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