香槟经常被用作重大节日的开幕式 。“砰”的一声,软木塞飞了出去,香槟喷了出来,观众开始欢呼起来 。但是你有没有想过软木塞会飞到哪里 。
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其实香槟起泡酒的软木塞是非常致命和危险的 。有几种方法可以打开香槟 。希望你能正确操作 。
如何开一瓶香槟?
第一步:好在开瓶前一天让香槟静置,开瓶前一小时冷藏,有利于二氧化碳压力的稳定 。
第2步:左手托住瓶颈底部,将瓶口向外倾斜15度,右手取下瓶口铅封,松开瓶口处的扭曲部分丝网套的锁紧 。
第3步:为防止软木塞因气压弹起,请用手按压,同时盖上餐巾纸 。用另一只手托住瓶底,慢慢转动软木塞 。酒瓶可以稍微降低,这样会更稳定 。
第四步:如果你觉得软木塞快要被推到瓶口了,只要稍微斜推一下软木塞头,做一个缝隙,让瓶中的碳酸气体释放出来一点一点地走到瓶子外面,然后轻轻地拉动软木塞 。不要发出太大的声音,这时候你会听到美妙的“玛丽王后叹息” 。
【开香槟的绝技,赶紧收藏吧】除了上面的方法,你经常看到的是在婚礼或F1领奖台上用手指用力振动瓶子以弹出软木塞 。这种方法既浪费又危险 。它的主要功能是制造气氛,所以瓶子必须面向一个没有人可以前进的方向 。热情的开瓶器应该是一个切口!如果你还没有尝试过,不妨用两瓶好用又便宜的起泡酒来练习 。
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