打开阿根廷葡萄酒之前,这些知识你应该知道

阿根廷主要葡萄品种
打开阿根廷葡萄酒之前,这些知识你应该知道
红葡萄品种
马尔贝克(Malbec)是阿根廷较的葡萄品种,在该国的种植面积也占之较 。该葡萄品种酿出的葡萄品种颜色非常深,所以在之前的几场品鉴会上,巴蒂卡马尔贝克干红葡萄酒的颜色也会比其它酒款深很多 。
此外,赤霞珠等品种在阿根廷也有种植,在这里就不详细介绍啦~
白葡萄品种
托伦特斯(Torrontes)是阿根廷地区标志性的白葡萄品种,在也经常被翻译为风情万种的“特浓情” 。该品种的葡萄酒带有芬芳的花香和甜美的果香,闻起来就特别甜美,很适合夏天喝 。
实际上,该品种的葡萄酒易于配餐且一般不经过橡木桶陈酿,较适合在一两年以内饮用 。而霞多丽也在阿根廷广泛被种植,优质的霞多丽白葡萄酒通常通常都经过橡木桶熟化 。
阿根廷主要葡萄产区
门多萨
门多萨地区在阿根廷非常重要,它是较好的马尔贝克葡萄酒产区 。
得益于该地区强烈的日照和较少的降雨(大部分葡萄产区处于沙漠气候条件下,加之西部有安第斯山脉),空气干燥让葡萄病害几乎绝迹,让这片产区能承载阿根廷约70%的马尔贝克葡萄酒 。
其他产区
萨尔塔产区是阿根廷较北面的葡萄酒种植区,这里拥有很多世界上海拔较高的葡萄园,托伦特斯(Torrontes)是这里较主要的葡萄品种 。
拉里奥哈产区是阿根廷较古老的葡萄酒产区,降雨稀有,气候炎热,出产品质的麝香(Muscat)和托伦特斯(Torrontes) 。
马尔贝克
马尔贝克堪称阿根廷葡萄酒的代表,在WeekWine较新订饮的酒款中,巴蒂卡马尔贝克干红葡萄酒是用的马尔贝克酿造,而蒙梭公爵干红葡萄酒里则是有20%的马尔贝克 。
酒体饱满、单宁柔和且充足是马尔贝克的典型特征,酒款通常呈现出黑色水果的味道,陈年之后,带有可可、皮革以及烟草等味道 。
实际上,马尔贝克这一葡萄品种起源于法国波尔多,但是,在“群星闪耀”的波尔多地区该品种并没有特别出众 。移植到阿根廷门多萨后,却成了这里的“掌上明珠”,度越开越高 。
值得一提的是,马尔贝克在高海拔产区香味、酸度以及饱和度都非常出色 。门多萨地区的乌克山谷(Uco
Valley)地区海拔高,大部分葡萄种植在海拔900-1500m的高度,出产该地区高质量的葡萄酒 。
所以,如果大家想喝性价比较高的马尔贝克葡萄酒,可以优先选择高海拔地区的出品,如乌克山谷 。
【打开阿根廷葡萄酒之前,这些知识你应该知道】较新订饮中的巴蒂卡马尔贝克干红葡萄酒就来自于这里,曾获得詹姆斯?萨克林91分高分和智利Descorchados评酒大赛90分的成绩 。