『长太大的CC』包子最美味的10种馅,吃了会上瘾,每天换着来,一周不带重样( 二 )
【做法】
1、香菇切碎、炒熟、放凉;豆角切细炒两三分钟放切细的素鱼段一起炒 , 放适量老抽、生抽、糖 , 盛出放凉 。 2、胡萝卜擦细丝、木耳切碎 , 与放凉的香菇、豆角素鱼段搅拌均匀 , 放适量盐、十三香即可 。
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金枪鱼芝士包子馅
食材:金枪鱼1罐、胡萝卜玉米豌豆粒适量、牛肉酱3勺、芝士片1片、盐适量 。
【做法】
1、金枪鱼罐头用厨房纸吸干水份 , 用叉子将大块鱼肉捣碎备用 。 2、加入玉米粒胡萝卜丁以及豌豆粒 , 加入3大勺牛肉酱 , 芝士片撕成小块 , 所有食材拌匀即可 。
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笋干包子馅
食材:笋干200克、猪肉500克、料酒1勺、生抽5勺、蚝油5勺、老抽少许、白糖1勺、胡椒粉少许、五香粉少许、葱一把、干香菇150克、姜少许 。
【做法】
1、把肉剁成肉末 , 香菇切碎 , 葱切细 , 葱白 , 葱花葱白分开 , 姜切末 。 2、放油 , 葱白 , 姜末 , 香菇 , 笋干炒熟装盘 。 3、放油 , 肉末 , 少许姜末 , 胡椒粉 , 炒到肉变白 , 放去刚炒好的笋干 , 放入料酒 , 生抽 , 老抽 , 蚝油 , 白糖收汁 , 放味精鸡精即可 。
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猪肉圆白菜包子馅
食材:包菜1个、盐、猪肉馅、食用油、白酒、葱末、姜末、生抽、老抽、白胡椒粉 。
【做法】
1、圆白菜切丁 , 撒一层薄盐稍微抓一下 , 腌会儿 。 2、锅里放一点油 , 热锅冷油 , 再放肥瘦肉末 , 炒到颜色发白 , 淋一圈白酒 , 继续小火煸去水分 , 煸出油 。 3、肉末微干 , 放入葱 姜末 , 白胡椒粉 , 炒香 , 放适量老抽翻炒上色 , 生抽 , 翻炒到肉末比较干了 , 就可以关火晾凉备用 。 4、圆白菜捏去水分 , 倒一点生抽拌匀 , 倒入肉末里面的油 , 拌匀 , 圆白菜和所有肉末混合 , 再稍微放一点盐 , 拌匀就可以包了 。
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青菜馅
食材:青菜适量、茶干几块、猪油渣适量、鸡精、盐、胡椒粉、菜油 。
【做法】
1、青菜洗净入开水锅汆烫软 , 捞出冷水冲凉 , 沥干 。 2、茶干 , 猪油渣全切丁备用 , 青菜切碎 。 3、茶干 , 猪油渣入锅炒一下 , 多放些油 , 盐, 挤干烫过切碎的青菜 , 青菜碎跟炒好的茶干油渣一块搅拌 , 加入盐 , 鸡精 , 胡椒粉 , 拌匀即可 。
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【『长太大的CC』包子最美味的10种馅,吃了会上瘾,每天换着来,一周不带重样】包子最美味的10种馅的做法就说完了 , 都是一些好吃的包子馅 , 而且是吃了会上瘾的 , 好吃不嫌多的 , 所以我们可以每天换着来 , 一周都不带重样的 。 所以以后大家不妨可以试试看这些新的包子馅 , 肯定是好吃的 。
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