道医学堂■枸杞、红枣、桂圆干吃好还是泡水好？爱养生的你吃对了吗？( 二 )

2水温一定不要太高
若水温太高，会使枸杞中的营养物质流失，反而吸收不到枸杞中的营养。因此，煮好的开水需放置一会，等水温降下来之后再放入枸杞。
不适合人群
由于枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
体内有湿热或痰湿中阻的人同样不适合服用枸杞，否则会使湿热和痰湿问题更加严重。
由于枸杞中含糖量不低，糖尿病患者要注意不能过量服用，避免引起血糖升高。
桂圆
桂圆的功效
《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良" 。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
干吃or泡水
“
一般来说，如果是鲜桂圆，还是生吃比较好，如果是干桂圆，你可以生吃也可以煲汤或是用开水泡茶，随意好了。
5个食疗方轻松赶走身体小毛病
1调理头晕——桂圆壳茶
桂圆壳具有祛风解毒祛邪气的功效，它作用于人体的上半部分尤其是头部桂圆壳煮水能预防头晕,并且让你老年以后头不晕耳不聋，平时可以用于人类心虚头晕等疾病的治疗，可以取15克干的桂圆壳加入清水煮制，煮好以后取汁饮用就可以。
2补血健脾——桂圆红枣茶
桂圆具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、产后身体虚弱等。红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，两者搭配可以补益心脾，适合脾虚、贫血的人，还可以改善气色！
3改善失眠——桂圆枸杞茶
中医认为，桂圆肉能补脾胃之气，又能补营血不足，单用或配合其它益气补血药物同用，可治气弱血虚之证。而枸杞子可滋补肝肾，益精，具有滋补强壮的作用。长期失眠的患者暗耗营血，常出现肝肾阴虚的症状，两者搭配，可以很好的改善失眠的状况。
4防健忘、防记忆力减退——桂圆粳米粥
《本草纲目》记载：“桂圆主治思虑过度、劳伤心脾、健忘怔忡、虚烦不眠、自汗惊悸。 ”桂圆味甘性平，为滋补佳品，具有开胃健脾、养血安神、壮阳益气、补虚健脑等功效，因此，常喝桂圆粳米粥，可以防健忘、防记忆力减退。
5防子宫癌——生吃桂圆肉
研究发现，桂圆特别适合女性食用，对子宫癌细胞的抑制率超过90% ，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些桂圆肉有利健康。此外，桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血的经常吃很有补益。
注意
龙眼肉味甘性温，如果吃多了是非常容易上火。一般来说，正常新鲜的桂圆一天吃200克左右就差不多了，带壳的干桂圆一天吃20多个，如果是桂圆肉的话， 8到10个就差不多了。