道医学堂■枸杞、红枣、桂圆干吃好还是泡水好？爱养生的你吃对了吗？

【道医学堂■枸杞、红枣、桂圆干吃好还是泡水好？爱养生的你吃对了吗？】
相信很多人都听说过“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”这句话，到了该养生的年纪，不少90后开始关注养生之道，而枸杞、红枣、桂圆都是养生道路上必不可少的帮手。但很多人也提出疑问，这些干吃好还是泡水好？今天小编一口气都说明白。
红枣

本文插图
吃红枣的5大好处
1补气补血
红枣富含铁，铁元素是合成血红蛋白的必需元素，吃红枣可以补气生血，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。
2养血安神
红枣富含钙，铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。
3排毒养肝
红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
4平喘抗过敏
红枣具有抗过敏作用，所含有的环磷酸腺苷可以使支气管平滑肌痉挛解除，哮喘停止。
5美肤抗衰老
红枣中含有大量的环磷酸腺苷，能调节人体新陈代谢，而红枣中的维生素C能促进细胞新生，维生素P能增强细胞的抗衰老功能。
红枣干吃好，还是泡水喝好？
红枣泡水
红枣泡水，坚持饮用可以帮助肝脏更好的排毒，但如果用整颗红枣泡水效果是不好的，水并不能渗透到红枣里，营养成分不能完全释放出来。所以将红枣切成小瓣泡水，有效成分容易溶解，有较好的补血作用。
红枣干吃
干吃红枣就最简单直接的方式，但是这样吸收性呢，就会很差！干吃红枣不能一次吃多，每天吃适量的红枣对于身体是有好处的，吃多的话就会给肠胃增加负担。
品类多怎样挑选枣有讲究
小枣：最常见的种类，肉质细腻，口感甜腻。
大枣：普遍生长环境好，光照强，补中益气的药用价值好，营养更丰富。
黑枣：黑枣是红枣经过松叶水浸泡，烟熏烘烤制成的，降低了红枣的热性更加温和，更适合体质偏热的人食用，而且对产后补血很有帮助。
鲜栆：鲜栆的维生素C成分高，其维C含量是水果中的第一名。鲜栆中的铁元素相比干红枣更利于人体吸收。
蜜枣：经过多道程序加工而成，加重了甜度感，糖尿病患者切记远离。
枸杞
枸杞的功效有哪些？
1枸杞中含有丰富的胡萝卜素、铁元素、钙元素等营养元素，这些物质能够起到明目护眼的功效。
2枸杞中也含有维生素E和硒元素，这些物质有利于延缓皮肤衰老，因此，想要延衰抗老的爱美人士，可以常服用枸杞。
3枸杞能降低高脂血症的大鼠血清中胆固醇和甘油三酯的含量，起到调节血脂的作用。此外，枸杞多糖能起到保护胰岛细胞的作用，有利于降低血压，因而对于预防“三高”具有积极的作用。
4枸杞还能防止脱发。由于头发的生长与血液循环、肾脏功能存在密切关联，常吃枸杞不仅可以促进血液循环，还能有效补肾，因而起到防脱发的功效。
枸杞怎么吃最好？
枸杞最普通、最简单的吃法就是用来泡水或煲汤，也有人会直接干嚼食用。不过，广东省第二中医院的李桂明主任表示，比起泡水或煲汤，将枸杞煎煮食用疗效更好，因为经过煎煮之后，枸杞的有效成分会得到充分的释放，保健效果自然更加明显。
食用枸杞，这些注意事项要知道
1枸杞不能跟绿茶同饮
枸杞和绿茶同时喝的话，会在体内形成一种沉淀物，而身体无法吸收这种沉淀物，时间一长，在身体积累到一定量的话，反而会给身体带来伤害。