@荆芥：天然的感冒药，发汗解表，老一辈人治感冒的绝招！

本文插图
大家好，我是中医刘医生
提到中药大家会想到什么呢？应该是药性、归经、应用以及方剂等等吧，当然，还有那一言难尽的味道。不过，也不尽然如此，中国不愧是民以食为天的国家，有人硬生生地从这一堆苦巴巴的中药里，扒拉出了一种香气四溢且能日常食用的“蔬菜”——荆芥。

本文插图
《神农本草经》对于它所收录的药材进行了上、中、下三品的分类，依据是药性药效对于人的作用。凡是可以滋补无害，令人颐养天年的药物皆为上品，而可以作为日常治病却也无毒无害的物质，位列中品，至于那些有毒性却不得不入药的物质则是较为危险的下品药物。

本文插图
而荆芥，作为唇形目唇形科荆芥属下的一种植物，同样也作为中华常用的发汗解表草药之一，在《神农本草经》中位列中品。您可千万别看它是个“中品”就瞧不起它，荆芥作为一种带有特殊香气的菜品，在食用价值上却有着得天独厚的优势，入口清凉爽利，带着自然的香气，故而大多数人都对荆芥的美味记忆深刻。

本文插图
荆芥在我国古代，也是药食兼用的食物，据华佗的弟子吴普考证，他认为在我国最早食用荆芥的地区应该是四川蜀中一带，是饮食底蕴深厚的四川人发现了荆芥清香而凛冽的滋味。吴普在《吴普本草》中有“叶细像落藜，蜀中生啖之”的记载。在重油重辣的空气中，四川人可以生吃下一株草，足可以证明它无需调理的本味就足够征服人心了。

本文插图
其实在历史中，关于荆芥的“阵营”一直是个大问题，有的人觉得这是一种中药，好吃不过是一种额外的属性；但也有的人觉得，荆芥就和大白菜一样，是个日常的蔬菜。那为了探究一下荆芥到底是中药还是蔬菜，我们今天就给大家仔细介绍介绍它，请大家给一个答案吧！
如果荆芥是药材
荆芥辛微温，入肺、肝经。辛香透散，微温不燥，性较和平，善散风邪，为发散风寒药中药性最为平和之品。用来治外感表证时，无论风寒、风热或寒热不明显者，均可应用。通常与防风、羌活、独活等药同用，如荆防败毒散。治风热感冒且发热头痛者时，则与金银花、连翘、薄荷等疏散风热药配伍，如银翘散。

本文插图
还有，荆芥炒炭有收敛止血功效，多用于吐血、衄血、便血、崩漏等多种出血证。治血热妄行之吐血、衄血时，多与生地黄、白茅根、侧柏叶等凉血止血药同用。治血热便血、痔血时，则与地榆、槐花、黄芩炭等药配伍。治妇女崩漏下血，与棕榈炭、莲房炭等固崩止血药配伍同用。
?这里额外说一句，如果是荆芥穗和茎一起用，则才称为荆芥，单用的话一般则叫做荆芥穗，荆芥穗长于祛风，而止血是宜炒炭用，大家不要弄混了。

本文插图
说到荆芥的药用方面，怎么能不提到两大方子——荆防败毒散和防风通圣散。荆防败毒散出自《摄生众妙方》卷八，为发表剂。具有疏风解表、败毒消肿，祛痰止咳之功效。主治外感风寒湿邪，症见外感风寒初起，恶寒发热，头疼身痛，胸闷咳嗽，痰多色白，苔白脉浮，及一切疮疡肿毒，肿痛发热，左手脉浮数者。其组成是羌活、独活、柴胡、前胡、枳壳、茯苓、荆芥、防风、桔梗、川芎各一钱五分（4.5g）、甘草五分（1.5g）。