「倩影美食人生」只需平底锅就能做街头小吃的煎饼果子,好吃又简单
煎饼果子
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食材:面粉 , 食用盐 , 鸡蛋1个 , 油条 , 火腿肠 , 甜面酱 , 葱花 ,
做法:
1.面粉 , 盐放入盆中 , 多次加入少量清水 , 慢慢搅拌成糊状 。
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2.平底锅烧热 , 用刷子均匀的刷一层薄油 , 把面糊倒入锅中 , 用刮板迅速的把面糊均匀的刮平 。
3.看到面饼慢慢的变成白色的时候 , 打入一个鸡蛋 , 用刮板把鸡蛋均匀的刮满在面饼表面 。
4.等到鸡蛋快凝固的时候 , 在表面撒上少许香葱碎、黑芝麻 , 然后翻面 , 抹上一层甜面酱 , 放上生菜叶、火腿肠、油条 , 将煎饼卷起即可 。
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