「醉美娱乐」想吃雪糕不用买,做法和配方都告诉你,不放鸡蛋和奶油,营养健康
最近的气温越来越高 , 又到了吃雪糕的旺季 , 每次路过超市都忍不住的想去买一根雪糕 , 现在的雪糕是各式各样 , 什么口味的都有 , 吃起来很爽 , 但是过后又担心雪糕不够卫生 , 会不会有很多的添加剂和防腐剂 , 今天老左就给大家分享一个家庭版草莓水果雪糕 。 做法简单又好吃 。
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做法:
1 , 准备好一大碗清水 , 加入一勺食盐 , 一勺面粉 , 搅拌混合均匀
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2 , 准备好买回来的草莓不要去掉根部 , 直接全部放入面粉水中 , 浸泡5分钟 , 再用手轻轻的搓洗一下 , 最后在用流水清洗干净去掉草莓的根部 , 这样做可以有效的去除草莓表面残留的农药和脏东西 , 这这种清洗方式适合各种水果和蔬菜 。
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3 , 锅内放入2斤草莓 , 50克的冰糖 , 用铲子按压翻炒一会 , 全程小火 , 炒出草莓汁
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4 , 等冰糖完全的融化熬制黏稠即可关火 , 滴入几滴柠檬汁翻拌均匀盛出备用
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5 , 熬制好的草莓糊完全的放凉之后倒入200克的酸奶搅拌混合均匀
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6 , 准备好一个雪糕模具倒入做好的草莓糊 , 放上自己喜欢的奥利奥或者各种干果都可以 , 插入一根雪糕棍放入冰箱冷冻4个小时以上 , 非常好吃的草莓雪糕就做好了 , 没有任何添加剂 , 吃着放心
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