汤才:奶白色的汤才有营养?以前也许是,但现在只能增肥,还会引起痛风( 二 )
盐
浓汤必须要有一定的咸度 , 不然就出不了鲜味 。 有些产妇知道要少吃盐 , 汤做得比较淡 , 那叫一个难喝啊 , 看到汤就倒胃口 。 可是如果浓汤比较咸的话 , 喝汤就会吃进去太多的盐 。
我们都知道 , 盐吃多了对健康不好 , 会增加得高血压的风险 , 还会增加胃癌的风险 。 中国膳食指南建议每天吃6克盐 , 可一碗浓汤的盐就超过2克了 。 所以说 , 喜欢喝奶汤的人吃盐会比较多 , 对健康不利 。
本文插图
嘌呤
现在尿酸高 , 得痛风的人越来越多了 。 尿酸是嘌呤代谢的产物 , 嘌呤吃多了 , 尿酸水平可能会升高 。 动物性食物是制作奶汤的主要原料 , 而动物性食物嘌呤含量是比较高的 , 嘌呤又很容易溶解在水里 , 长时间的熬煮会让更多的嘌呤进入汤里面 。 因此 , 经常喝奶汤的人容易发生尿酸升高 , 也更加容易得痛风 。
所以说啊 , 奶汤其实营养价值一般般 , 反而含有3种对健康不利的成分 , 喝多了对身体不好 。 当然 , 奶汤的味道确实不错 , 偶尔喝喝还是不错的 。
我是福爸聊营养 , 执业医师 , 专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年 。 觉得我说得有道理 , 就关注我呗 , 这里有不少实用有趣的营养健康知识 。
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