[食疗养生专家]三色糙米饭营养比米饭高，为什么能减肥？应该怎么煮才正确？

4月5月不减肥， 6月7月徒伤悲！
春暖花开，又到了人人想要瘦的时节！
想要瘦，可千万不要盲目节食，反而还要吃饱，饮食加运动，双管齐下，只要能量消耗大于输入，当然就会瘦下来！
最近一直在发关于减肥瘦身的食谱，今天分享一个三色糙米饭，越吃越瘦的主食！
想要瘦，可不是吃一天两天，有个朋友长期坚持，隔三差五吃一回， 1个月瘦了10斤哦！

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有没有发现三色的，都是好东西？比如三色藜麦，就是全营养的减脂瘦身食材，风靡各大名模的餐桌。
那么，三色糙米饭又是什么？为什么能减肥？
其实，三色糙米算是一种粗粮。它是有黑米、红米、糙米三种米组成，它们的外壳并没有被加工处理掉，而是保留下来了，这样就能够保证糙米的营养价值更高。属于一种全谷粒的粗粮纤维，可以用来做纯的糙米饭，吃起来口感比较粗，质地也比较紧密。
但是却能够给身体提供很多种营养物质，是大米的好几倍，极易被人体所吸收和消化，而且还可以促进消化系统正常的工作。如果想要口感好一些，可以加点白米一起煮。热量很低，却又容易饱腹，又多纤维，所以吃饱了也不会胖，特别适合既爱吃又怕长肉的美女们。

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红米，热量比大米低，并抗氧化，保留米糠和胚芽，富含高纤维，带有清香；
糙米，富含维生素，比大米更多纤维素，外面有一层麸皮，可以锁住里面更多的营养；
黑米，所谓逢黑必补，软糯滋补，有长寿米，补血米之称。
三者合起来，就是现在最流行的三色糙米，总结起来就是高营养，多纤维，多维生素，低热量，容易饱腹，却不长肉。
看看我家中午煮的三色糙米饭，红亮诱人，颗粒分明，吃起来还颇有弹性，味道好，极容易饱！连一开始不想吃的儿子，也吃得津津有味，说好吃、劲道！
那么，三色糙米饭应该怎么煮，才既有营养，又美味好吃呢？
请仔细看下面我的糙米饭的做法，按我的比例，我觉得味道好极了！

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首先，我用的是独立包装的三色糙米，我用电饭煲煮饭的杯子各量了半杯， 1:1:1 ，是三色糙米的黄金比例，煮饭的时候，又加了1杯的大米，所以今天的糙米饭，一共有4样米哦！

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你看，黑色的就是黑米，细长的就是红米，米白略偏黄颗粒较圆的就是糙米，不是大米哦！

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也有的店是直接卖配好的三色糙米，正规的就是按1:1:1比例混合的，就是图中这个样子。
好的三色糙米干净，饱满。

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三色糙米保留有外皮，质地坚硬，所以千万不要直接下锅煮，煮之前需要浸泡，至少要泡2~3小时。
你可以选择晚上睡觉前浸泡，或者早上起床后浸泡，中午煮。
入水后，有轻微褪色，属于正常情况。

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