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浓香型地位为何如此之高？
首先得从白酒市场占有率来说
浓香型白酒就占了七成
其他香型加起来才占三成
并且全国十七大名酒独占九席

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浓香型白酒
究竟是如何称霸天下

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在上世纪70年代以前
白酒根本没有香型这种说法
在建国之后
为了促进传统工业的发展
1952年终于迎来了酒行业的
第一届全国评酒会

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第二届全国评酒会
白酒又评选出了八大名酒
人称“老八大”

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到了第三届全国评酒会的时候
各类白酒风格各异
根本就认不过来
于是就有人提出了
用香型划分白酒

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第三届全国评酒会
总共评选出了八大名酒

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其中浓香型白酒就占了五席

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白酒酿造中 ， 按原料划分
主要分为两类

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如果想要了解
浓香酒到底是怎样炼成的
就不能不提到
底蕴深厚的浓香鼻祖
泸州老窖

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