健身吃鸡胸肉鸡胸肉的做法大全健身 _小知识

健身吃鸡胸肉，别再水煮着吃了，教你一个简单又好吃的做法鸡胸肉非常适合那些减肥健身的人食用，因为鸡胸肉脂肪含量非常低，仅仅只有3%，而蛋白质含量高，高达20% 。所以健身人士会选择鸡胸肉食用，而不是牛肉，相比牛肉，鸡胸肉不仅脂肪含量更低，价格也更便宜。

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鸡胸肉脂肪含量低，同时口感也比较柴，口感好的部位，脂肪含量又比较高，就比如鸡腿肉，脂肪含量就比鸡胸肉高出很多，高达13%，所以人们健身不会选择吃鸡腿肉，只吃脂肪含量低的鸡胸肉。

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鸡胸肉口感柴，并不招人喜欢，但是健身人士不得不吃鸡胸肉，而且还都是水煮着吃，水煮的鸡胸肉口感更柴，更难吃。如果想要好吃，避免不了油煎炸，这样的话，还不如不吃鸡胸肉，直接吃鸡腿就好了。健身吃鸡胸肉，别再水煮着吃了，今天小柒分享一个做法，不煎不炸不蒸不煮，简单美味，口感嫩。

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【时蔬鸡胸肉卷】食材：
鸡胸肉1块、黄瓜1根、胡萝卜1根、生抽1勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺、老抽半勺、葱姜蒜适量、盐少许、料酒1勺、胡椒粉1勺。
做法：

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第一步，把鸡胸肉清洗干净，然后切开从中间剖开，最后不要切断，然后用肉锤捶打，打成薄一点的鸡胸肉。

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第二步，接着加料酒、生抽、老抽、蜂蜜、葱姜蒜、盐和胡椒粉抓匀，腌制3个小时以上，腌制入味。

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第三步，把黄瓜和胡萝卜切成长度粗细差不多的条状备用。

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第四步，然后把腌制好的鸡胸肉放在油纸上，中间放上黄瓜、南瓜和胡萝卜条。

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第五步，接着把鸡胸肉卷起来，然后用油纸包裹起来，再用锡纸包裹一层，包裹严实了，再放入烤箱烤。

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第六步，烤箱预热200度，放入烤箱中层，烤30分钟就可以出炉了，出炉后切块即可。

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小贴士：
1、先用油纸包起来，可以防止水分流失，再包一层锡纸，使其受热均匀。
【健身吃鸡胸肉鸡胸肉的做法大全健身】2、根据自己家里烤箱的特点，增减烤的时间，一般30分钟都可以烤熟，但是温度太高，时间久了，口感会变老。

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