『爱美食丫』上班必备小零食，抹茶蔓越莓一口酥，咬一口酥到心里

小的时候一过年奶奶家就可多零食了，饼干，糖果，牛奶，水果都是家里来人送的礼，爷爷奶奶两个人也吃不完，我就跑去跟着一起吃，就喜欢拆开装各种点心的盒子，里面什么点心都有，一打开奶香奶香的能飘一整个屋子，就喜欢里面的一口酥，小小一口，奶香酥脆，小时候吃的好多口味都不记得了，单单就喜欢蔓越莓的，长大了自己喜欢动手做美食来吃，今天我带来的是抹茶蔓越莓一口酥，因为我比较喜欢吃抹茶，抹茶的味道配上蔓越莓的酸甜也会很惊喜哦。跟我做起来吧。
【菜名】：抹茶蔓越莓一口酥

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【所需食材】：蔓越莓干，抹茶粉，低筋面粉，黄油，蛋液，盐，绵白糖。
【制作步骤】：
1、准备好所需食材。

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2、把黄油放在热水里隔化开，或用微波炉叮一下，把白糖和黄油放在一个盆里。

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3、用打蛋机打发到黄油的颜色由白变浅，呈蓬松状态加入蛋液。

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4、用打蛋机继续搅拌，随后加入，低筋面粉，抹茶粉，盐。

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【『爱美食丫』上班必备小零食，抹茶蔓越莓一口酥，咬一口酥到心里】
5、搅拌均匀后放入蔓越莓干揉成一个大的面团，蔓越莓干可以切成小丁，更方便吃。

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6、面团取出，带上一次性的手套，揉成一个个圆形的小球放在烤盘上。烤箱预热。

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7、直接放进烤箱里，中层170度烤15分钟左右。

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8、抹茶的清香扑面而来，做好了，尝尝有没有小时候的味道。

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【小贴士】：
1、不喜欢吃抹茶的可以不用放抹茶粉，去掉那个步骤就行，做出来的蔓越莓一口酥也一样好吃。
2、黄油不用化的太稀，简单的化开一下就好了，加一点坚果进去也可以，但要切碎了再加。
3、烤一口酥的时候注意看好火，不要太大，小心烤糊。
4、糖尽量不要放太多，吃多了本来就会腻糖要是多了的话，又甜又腻吃多了对身体也不好，有淡淡的甜味就可以了。
上班拿上这么美味的一口酥，同事肯定追在后面要配方。一口咬下去，简直酥掉了眉毛，淡淡的抹茶清香在嘴里散开，一口一个，一口一个，简直吃的停不下来。配上一杯咖啡或者奶茶，下午茶就可以开始享受了。喜欢烘焙还是做菜的小伙伴可以关注我，美味可以得到满足，分享可以得到快乐，愿每个人都可以被这个世界温柔以待。
【图片来源】：jmy的私房菜
【文案编辑】一口甜甜
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