意大利葡萄酒酒标解读只需这6点 _葡萄酒

如何挑选一瓶意大利葡萄酒呢？我们主要是通过查看酒标上的信息，因为这些信息可以帮助我们了解这款葡萄酒。那么意大利葡萄酒酒标该怎么解读呢？下面，就来和一起来看看吧！

意大利葡萄酒酒标
无论你懂不懂红酒，还是从酒标那儿可以得出很多关于那一款葡萄酒的信息，让你进一步地了解那款酒适合不适合你的口味或者你想享受它的场合。拿以上照片的酒标为例，我们可以在这款意大利葡萄酒的酒标上找到的信息主要有6种：生产商、葡萄品种、等级、产区、酒精度和年份。
1、酒庄
除了酒标的设计和那一款葡萄酒的名字我们很快就可以看到生产商是哪一家酒庄。在酒标上找一个logo 就可以知道是什么酒庄酿造的，是一家大型酒庄还是小型酒庄?大型酒庄和小型酒庄在葡萄酒味道方面有所不同。大型酒庄(也叫做量产品牌)普遍会从不同的地方拿来葡萄去酿造一种标准化的商品，而小型酒庄却会从自己葡萄园或者当地农场拿来葡萄，酿造一种更有个性的葡萄酒。
2、葡萄品种
接着，我们也很快可以看到那款酒是什么葡萄品种:比如这款酒是一种阿布鲁佐的蒙特普齐亚诺。不管哪家酒庄酿造同一种葡萄品种都会带有自己的特色风味，比如这种意大利中部的当地葡萄品种的颜色和酒体都很特色。
3、等级
此外，我们还可以在葡萄品种下面看到这个Denominazione di origine controllata e garantita，也就是说DOCG，是它的等级。这些等级与葡萄酒的葡萄品种、产区和酿造方法有关系。DOCG是意大利葡萄酒最高的等级，这对于一款葡萄酒的正宗和地道有保障。酒帽下面还有这条粉红色的颈标，你们看到了吗?这就代表着DOCG等级，而且是政府机构给予酒庄或者罐装公司，而不可以自己打印。
4、产区
轮到一个新的方面:产区，比如你们可以看到酒标上写着的小文字说 colline teramane 特拉莫丘陵。很多朋友们对于这些名字有可能比较陌生，但是很容易就可以搜到大概是意大利的哪个地方酿造的酒。那么为什么我们在意这一点呢?因为意大利南部和北部的微气候完全不一样。微气候对葡萄酒的影响是巨大的。意大利南方的葡萄酒，因为天气比较热，所以它们的酒体比较浓郁的，而意大利北方离法国很近，所以与法国的酒有相同的地方，如酒体偏淡、酸度较高。
5、酒精度
现在把酒瓶转过来，看看它的酒精度:酒精度是影响到葡萄酒味道的一个很重要的因素。酒精度高并不意味着一款葡萄酒比一款酒精度底的好。酒精度取决于葡萄的成熟，且来自葡萄汁中的糖由酵母消化成酒精。这意味着跟刚才提到的产区和微气候有密切的关系。
6、年份
【意大利葡萄酒酒标解读只需这6点】一瓶葡萄酒的年份代表着其酿酒葡萄的采摘年份。年份不同，葡萄生长期间的光照、温度和降雨等因素就会有所差异，进而葡萄酒的产量、品质与风格等方面也会受到影响。因此，了解有关葡萄酒年份的信息，对大家挑选酒款有一定的参考作用。