葡萄酒酒体轻重与酒中的内含物相关 。内含物越丰盛，酒体才会越饱满 。这些内含物包括酒精、糖分，以及可溶性风味物质(多酚、果胶、蛋白质等)，其中对酒体影响较大的就是酒精了 。想想无水酒精粘稠的状态就可以知道，酒精使葡萄酒具有粘度，尝起来更有轻重之分 。
听觉从表面上看起来，品鉴葡萄酒并不需要耳朵做些什么，但实际上，人们怎能放弃品鉴时的听觉体验呢?喝酒时碰杯的习俗恰好就弥补了这一点，使喝酒的感官体验变得更加优质 。尤其是当你使用水晶杯碰杯时，那种清脆好听的碰杯声，总能为你的葡萄酒品鉴带来更多美好的感受 。
简简单单的喝酒，便能满足所有的感官，获得无比美妙的体验……葡萄酒为什么那么好喝，你明白了吗?
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