霞多丽葡萄品种有什么特点？( 二 ) _葡萄

这种霞多丽葡萄酒一般在不锈钢灌进行发酵和熟化，常带有活泼的花香和果香，口感较为酸爽、清脆，甚至可能与灰皮诺（Pinot Gris）葡萄酒有几分相似。
（2）起泡酒
霞多丽还是酿造起泡酒的主力军，是香槟的 3 大品种之一，受香槟影响，世界上其他起泡酒也有很多用霞多丽来酿造。
3.品质潜力
风土表现力霞多丽的风土表现力很强，家乡勃艮第就是最好的例子，各个产区出产的霞多丽风格迥异。最北边的夏布利口感清新，有矿石风味，中间的金丘（Cote d’Or）细腻结实，又非常多变，最南边的马贡（Maconnais）则开始出现了成熟的热带水果风味。
【霞多丽葡萄品种有什么特点？】不过，由于霞多丽大部分都会过桶，或者进行苹果酸乳酸发酵，所以我们喝到口中的感觉就并不一定是风土带来的了，不过霞多丽仍然是一种风格非常自由的品种。
陈年潜力一般而言，霞多丽葡萄酒并不适合长时间陈年，通常要在年轻时就饮用掉，一般陈年能力比较强的要么就是来自冷凉产区的，酸度较高；要么就是重度过桶，经过氧化，提高了陈年潜力。
以上全部内容就是对霞多丽葡萄品种特点的所有介绍，不知道各位还有什么补充的呢？