葡萄酒漏液时有发生 , 上次我们说过了“什么是葡萄酒漏液?葡萄酒漏液还能喝吗?”的问题 , 那这次我们来说一说葡萄酒为什么会漏液 , 以及我们如何避免葡萄酒漏液 。
葡萄酒为什么会漏液?葡萄酒漏液一般都是软木塞的问题 。
1、软木塞材质:
软木塞材质之间的空隙较大 , 容易造成酒液穿过木塞 , 形成漏液 。同时一些软木塞经过酒液浸泡后 , 立刻变得松软 , 这样也会导致木塞与瓶壁之间的空隙较大 , 导致漏液现象 。
2、软木塞大小:
软木塞比瓶口略小 , 贴合不紧密 , 导致葡萄酒漏液 。
3、封盖不紧密:
螺旋盖葡萄酒封盖时不紧密 , 也容易导致漏液现象 。
4、外界温度高:
在运输或存储的过程中外界温度过高 , 会导致软木塞干燥 , 增大与瓶壁之间的空隙 , 导致漏液 。
5、剧烈震动:
葡萄酒漏液如何避免?1、避免高温环境:
如车的后备箱 , 家里靠近阳台的地方等 。
2、避免剧烈震荡:
在运输过程中 , 尽量轻拿轻放 , 如果有条件的话 , 尽量选择空运或冷链运输 , 这样出现漏液的概率会较小 。
3、水平放置:
长期垂直放置会导致软木塞干燥 , 增大与瓶壁之间的缝隙 , 这时突然水平放置 , 容易导致漏液现象 , 所以应一直水平放置 , 保持软木塞处于膨胀状态 。
【葡萄酒为什么会漏液?如何避免葡萄酒漏液?】以上这些就是葡萄酒漏液的原因以及避免葡萄酒漏液的措施 , 手里有葡萄酒的小伙伴要注意一下哦 , 避免你的葡萄酒漏液哦 。
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