【晶姐厨房】精选美食:糖醋脆皮豆腐、秘制椒麻猪蹄、泡椒腰花、炒紫菜薹做法( 二 )


3.调小火倒入芝麻炒香待用 。
4.锅内放入适量的油烧热 , 调中小火把豆腐放入 , 撒入1茶匙盐 。
5.中小火把豆腐煎至两面金黄 。
6.豆腐铲出放入盘中待用 。
7.将多余的油倒出 , 烧热锅 , 倒入糖醋汁 。
8.用锅铲不停地搅拌 , 慢慢的糖醋汁的颜色就会变红 , 变得浓稠 。
9.显鱼眼大泡时 , 倒入熟芝麻继续搅拌 。
10.再倒入煎好的豆腐 , 让豆腐均匀地挂上糖醋汁