美食大谱■【回锅肉】的做法+配方,麻辣鲜香无敌好吃,下酒下饭超好吃


美食大谱■【回锅肉】的做法+配方,麻辣鲜香无敌好吃,下酒下饭超好吃
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老公最喜欢的回锅肉 , 麻辣鲜香 , 下酒下饭超好吃麻辣鲜香无敌好吃回锅肉的用料
五花肉300克 , 姜2片 , 料酒2勺 , 小葱1根 , 花椒10粒 , 豆瓣酱1勺 , 生抽1勺 , 老抽1勺 , 蚝油1勺 , 米醋1勺 , 白糖1勺 , 胡萝卜半根 , 青红椒2个 , 洋葱1个麻辣鲜香无敌好吃回锅肉的做法
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步骤1
准备好所有材料
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步骤2
五花肉加姜片料酒冷水下锅煮开
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步骤3
煮到筷子可以轻松插通就可以了
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步骤4
取出切片
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步骤5
花椒炒香捞出
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步骤6
一勺豆瓣酱炒出红油
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步骤7
下入五花肉片翻炒 , 一勺料酒去腥后盛出备用
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步骤8
留底油爆香胡萝卜片
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步骤9
下入各种自己喜欢的配菜
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步骤10
加入肉片 , 来一勺生抽
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步骤11
一勺老抽
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步骤12
一勺蚝油翻炒均匀
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步骤13
起锅前根据各人口味加一勺白糖收汁提鲜
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步骤14
装盘撒上葱花香菜
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步骤15
请你吃
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步骤16
麻辣鲜香
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步骤17
美味
作者:陌上花开txwc