阳光快乐我能行@煮粥时加这个不仅好吃,还很滋补养身!

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豆浆
豆浆油条是传统早餐界的“黄金搭档”
但如果把豆浆和米粥搭配在一起
煮出来的米粥又香又美味，好吃不止一倍！

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刚磨好的豆浆又香又浓，渗透在每一颗粥里，吃出来的口感也变得不一样。而且大豆的养颜美容效果也是非常好的。
平时煮粥只用清水，这回加点豆浆进去一起慢慢熬煮（或是再加点糯米和粳米），散发出来的浓郁香味绝对让你食指大动。
蛋黄
【阳光快乐我能行@煮粥时加这个不仅好吃,还很滋补养身!】

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蛋黄是鸡蛋里的“黄金”
富含蛋白质及多种维生素和矿物质
而卵磷脂这种有益心脏、大脑、血管的物质也存于蛋黄中
可以有效预防心脑血管疾病
有人喜欢用咸鸭蛋煮粥，早餐就算只是喝白粥，加上一个咸鸭蛋也能变成一道美味。但鸭蛋偏凉，适合老年人或阴湿体质人群食用。
煮熟的鸡蛋剥去蛋白，将剩下的蛋黄碾碎加在粥里继续熬煮，这样煮出来的蛋黄粥口感更好，经常吃有滋阴安神的功效哦~
山药

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山药熬粥软糯香甜，而且药补价值很高，是养生粥的不二之选。
中医认为山药有补脾肺肾、益气养阴的功效。现代医学认为其营养价值十分高，里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等。具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。
根据山药的薄厚不同，蒸煮的时间也不同。要注意，熬煮的时间长了，山药里面的粘液蛋白容易被破坏，所起到的健脾、养胃的作用，就会大打折扣。
燕麦

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燕麦中有很高含量的β-葡聚糖。（ps：β-葡聚糖，可调节肠胃，降低血脂，降低胆固醇）这属于一种可溶性膳食纤维，在体内不易被消化吸收，会带来满满的饱腹感。光凭这一点，燕麦绝对是减肥健身代餐的好选择。
因为燕麦是易熟易烂的谷物，所以燕麦煮粥时要注意先煮大米，等米粥差不多熟的时候再加入燕麦，加少许牛奶也可以提升粥的口感和香味。
燕麦中的蛋白质、钙含量是谷物中最高的，儿童少年食用燕麦替代部分精白米面，有利于生长发育；成年人将燕麦作为主食，有利于预防B族维生素和矿物质缺乏。
百合

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百合的营养丰富，含有蛋白质、多种维生素和矿质元素，常吃百合具有护肤的功效，而且还能润肺止咳、养心安神。
如果在百合粥里加入一些大枣、枸杞、当归等，其营养和滋补的作用更加强了，药借食力，食借药威，不但能保健强身，还有防病治病的功效，这就是药粥。
值得注意的是，百合性微寒，体质虚寒者不宜长期过量食用，风寒咳嗽及脾胃虚寒者慎食。

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煮粥技巧
一碗粥到底好不好喝
关键还得看煮粥的时间长短和煮粥的技巧
接下来就传授大家几道煮粥的小技巧
这样处理过的米煮粥更快