青岛最繁华的菜市场团岛农贸市场,是出手大方的购物者眼中的耶路撒冷 。2016年5月有过一次短暂的拜访 。红豆博客四年过去了 。上个周末,我又抽空去了一趟,过了一把硬瘾 。“他是君子,但不是素食者”,本文只说海鲜或海不鲜,共计21种 。
图一条蓝点鲭鱼
蓝鲭鱼/蓝点马鲛或西班牙鲭鱼 。这些尸体身高都在1米以上,加上鬼故事般的炫酷白光,气场相当强大 。春天是吃西班牙鲭鱼的更佳季节 。这里不仅有大的,还有“老中青”三代 。
照片2太平洋鳕鱼
这里的灯光变幻莫测,到了“大头鱼”就变暖变白 。总之显色性不好 。关于鱼我已经说过很多次了 。crocephaius,太平洋鳕鱼/Gadous ma红豆的博客,是地道的本地鳕鱼,格陵兰鳕鱼是同种的近亲 。虽然看起来埋没,价格一般,但是味道还可以 。
雷公藤
鲢鱼/印度扁头鱼,俗称,目前仍有争议 。暂时就用这个名字,反正也不会耽误吃饭 。这条鱼看起来像底栖鱼 。它的头有点像鳄鱼 。看起来有点丑,但据说很好吃 。
四条鲶鱼
鲶鱼俗称李白、白鳞鱼或白草,有许多小刺,但味道鲜美,可与长江鲥鱼媲美 。如果是新鲜的,更好大一点,新颖一点 。腌制成鲣鱼也是一种常见的烹饪 。
图黄武????
黄色????/Lophius litulon,旁边还有很多,都是开膛破肚,肝脏外露,死状极其惨烈 。摊主热情地介绍,它的肝是顶级美味,其实都是受日韩影响 。青岛以前不太重视这玩意,价格也很低 。十元三斤在农村很常见 。
【青岛菜市场常见海鲜一览 青岛的海产品有哪些呢】
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