拉图之主——阿尔忒弥斯与皮诺家族名庄盘点( 二 ) _之主

格里叶酒庄（Chateau Grillet）
格里叶堡葡萄园
格里叶酒庄在2011年6月被弗朗索瓦·皮诺收入囊中。酒庄历史悠久，公元3世纪，普罗布斯皇帝（Emperor Probus）从如今克罗地亚的达尔马提亚（Dalmatia）地区带来了葡萄藤，开始种植葡萄。在1936年，这个酒庄仅有的3.5公顷葡萄园，成为独立的法定产区——格里叶堡。
格里叶堡的葡萄酒
格里叶堡的葡萄园像是一个朝南的古罗马圆形剧场，因而拥有更好的光照和温度，并且可以帮助葡萄园躲避北面吹来的风。酒庄名“Grillet”的原意或许就是指“被炙烤的山坡” 。
酒庄葡萄园种植着100%维欧尼（Viognier）葡萄品种，依据地块不同，葡萄果实被分别放入小发酵罐或橡木桶中进行酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵，然后在法国橡木桶中陈年18个月，新橡木桶使用比例一般为20% 。酒款风格非常独特。
艾泽勒庄园（Eisele Vineyard）
艾泽勒葡萄园
酒庄的名字源自于其拥有的艾泽勒葡萄园（Eisele Vineyard），这片葡萄园位于纳帕谷（Napa Valley）东北部，卡利斯托加（Calistoga）东侧的帕利塞兹山（Palisades Mountain）山麓。该葡萄园的种植历史可以追溯到19世纪80年代， 1969年，弥尔顿（Milt）和芭芭拉·艾泽勒（Barbara Eisel）夫妇买下它并以自己的姓氏命名。
葡萄采收
随后他们将葡萄卖给山脊酒庄（Ridge Vineyards），成就了传奇酒款——1971年份山脊酒庄艾泽勒葡萄园红葡萄酒（Ridge Vineyards Eisele Vineyard），这也是整个加州最早使用特定葡萄园的葡萄出品的葡萄酒之一。从1975年开始，约瑟夫菲尔普斯酒庄（Joseph Phelps Vineyards）从这里购买葡萄，一直到1991年份，都在酿造一款约瑟夫·菲尔普斯酒庄艾泽勒葡萄园赤霞珠红葡萄酒（Joseph Phelps VineyardEisele Vineyard Cabernet Sauvignon）。
1990年，葡萄园易主达芙妮（Daphne）和巴特·阿罗珠（Bart Araujo），新庄主建立阿罗珠酒庄（Araujo Estate），酿造出品质很高的葡萄酒，为酒庄赢得世界级的声誉。
2013年6月，阿罗珠夫妇将酒庄转让给弗朗索瓦·皮诺，酒庄更名为艾泽勒庄园，酒庄的传奇历史仍将延续。
大德园（Clos de Tart）
可追溯至1141年的大德园在2017年10月被弗朗索瓦·皮诺收购。如此长的历史长河中，只经过了四个家族之手。
大德园位于勃艮第的莫雷-圣丹尼村（Morey-Saint-Denis），由西多会（Cistercian Congregation）分支大德修道院（Tart Abbey）的伯尔纳姐妹（Bernardine Sisters）筹建，大德园特级园（Clos de Tart Grand Cru）是酒庄的独占特级园。1791年，马雷-蒙吉（Marey-Monge）家族购入大德园，随后转手给来自马贡（Maconnais）产区的莫门森（Mommessin）家族，一直延续到2017年，酒庄再次被转手给弗朗索瓦·皮诺。
大德园特级园面积为7.53公顷，以黏土石灰岩土壤为主，由于所含石灰岩质地不同，酒庄定义出6种不同微气候，将整个葡萄园切分成6块分开管理，甚至采收和酿造也分开进行，最后进行调配。整串发酵、完全去梗发酵还是部分去梗发酵则依照年份和各个地块上葡萄的成熟情况而定。酒庄使用228升的勃艮第橡木桶进行陈年，每年的产量有所不同，但极少能够超过100桶。
沿着弗朗索瓦·皮诺收购的时间线，这里介绍了阿尔忒弥斯集团旗下最主要的5座酒庄，它们来自不同产区，各具特色，当然也是各个产区的佼佼者。相信弗朗索瓦·皮诺的收购脚步不会停下，下一次酒庄收购将会出现在哪个产区呢？让人期待。