#瑞幸咖啡#瑞幸还在强撑,已有“第三者”趁虚而入( 二 )
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即饮咖啡新品主要集中在一二线城市的电商平台、各大卖场、超市、便利店、传统食杂零售店、自动贩卖机等渠道销售 , 售价7元/瓶 。
为新东家出战争夺咖啡版图
COSTA为何突然从佛系变得上进?其快速扩张的背后 , 少不了新东家可口可乐的鞭策 。
2018年 , 可口可乐宣布以51亿美元(约360亿人民币)的代价 , 从Whitbread 手中收购COSTA 。
1995年 , Whitbread从创始人手中买下COSTA的时候 , 只花了2000多万美元 。 23年后 , 这笔收购回报超过了200倍 。
据说可口可乐和Whitbread仅用35天就达成了这笔交易 , 这也是可口可乐134年历史上头一遭花费巨额资金(约占可口可乐25%现金储备) , 收购一个与主业不相干的咖啡业务品牌 。
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可口可乐首席执行官詹鲲杰(James Quincey)表示 , COSTA对于可口可乐来说是一个咖啡平台——它背后有完整的咖啡供应链 , 从采购、商贸到分销系统和专业技能 , 这些都是可口可乐此前没有的 。
鲜为人知的是 , 可口可乐推出咖啡业务的时间 , 甚至早于星巴克和COSTA 。 它在1964年就买下速溶咖啡品牌Duncan Food , 但在1964—2019年这55年间都没有在咖啡市场占据一席之地 。
而另一边 , 它的对手百事却在咖啡市场春风得意 。 在美国 , 星巴克和百事在即饮咖啡的市场占有率高达75% 。
据了解 , 百事与星巴克携手并进已有26年之久 。 早在1994年 , 百事和星巴克就共同建立了North American Coffee Partnership (NACP , 北美咖啡联盟) , 联手进行产品研发和销售 , 红遍全球的星巴克瓶装即饮咖啡系列就是由NACP创造的 。
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因此 , 业界有一个说法 , 可口可乐收购了COSTA , 愁了百事 , 慌了星巴克 。
这段时间 , 星巴克的日子也不好过 。 美国当地时间4月8日 , 星巴克咖啡公司总裁兼首席执行官Kevin Johnson和CFO Pat Grismer发布了一份致股东公开信 。 由于早前疫情造成的业绩停滞 , 中国市场对星巴克的每股收益带来15到18美分的负面影响 , 加之美国市场的影响 , 星巴克撤回原本的2020年业绩预期 。
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根据公开信 , 第一季度 , 中国是星巴克影响最大的市场 , 同店销售额下滑约50% 。 在2月销量最低时 , 星巴克中国同店销售额同比下跌了90% 。 整个3月 , 星巴克中国同店销售额同比下滑64% 。 美国市场的影响也在3月开始显现 。
在新冠肺炎疫情的影响下 , 星巴克推迟了在中国开店计划 。 3月下旬 , 星巴克有两家新店开业 , 其中包括深圳星巴克啡快概念店 。
但在即饮咖啡市场 , 疫情很可能成为其增长点 。 今年2月 , 趁着COSTA还没出手 , 百事和星巴克加快步伐 , 对外宣布联手推出一款即饮咖啡新品Nitro Cold Brew(氮气冷萃) , 吊足了冷萃咖啡爱好者的胃口 。 新品即饮咖啡共有黑咖啡、香草奶油咖啡以及深焦糖三种风味 , 其中两款的风味灵感来源于星巴克线下门店的特调饮品 。
同时 , 百事还在全球范围内寻找新队友 , 与意大利咖啡巨头Lavazza结盟 , 并于去年夏天在英国范围内上市了一款冰卡布奇诺即饮咖啡 。 不难发现 , 百事正是通过双赢的合作不断扩大即饮咖啡版图 。
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