奶茶：靠它“续命”！过去六天上海奶茶订单猛增50％奶茶|杨艺文|外卖

澎湃新闻采访人员陈逸欣

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5升装奶茶。本文图片均为受访者供图
今天，你靠奶茶“续命”了吗？
过去六天，上海的奶茶外卖订单比上月同期猛增了50% 。
为什么靠奶茶“续命”？一名90后白领的答案是“十几块钱就能获得开心快乐，很划算” 。

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90后张先生说，买房、买车也能让人开心快乐，但这短时间内难以实现。 “喝杯奶茶也能带来小小的快乐，为什么不呢？”张先生说，他目前工作压力、身心压力都特别大，他发现“喝奶茶确实会让人开心那么一下” 。
市民周女士则把奶茶当作对自己的奖励，每当压力大的时候，或者完成了一件有挑战性的事，她就会来一杯。在她看来，喝奶茶可以解压，但她不贪杯，一个月大约喝一两次。
“吃甜食会让心情变好，奶茶、蛋糕都可以。 ”90后的白领杨艺文坦言，自己是奶茶的忠实粉丝，她觉得相对其他甜食来说，喝奶茶比较方便， “可以边走边喝，天气冷还可以暖手暖身” 。另外，奶茶的单价相对较低， “十几块钱就能获得开心快乐，很划算。 ”
杨艺文毫不讳言，自己靠奶茶“续命” 。

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奶茶。
【奶茶：靠它“续命”！过去六天上海奶茶订单猛增50％】“昨天喝了奶茶，今天又点了。 ”杨艺文说，她基本上天天都要喝喝奶茶，单位很多同事也都是如此，会一起下单点奶茶提神。最夸张的一次，她一天喝了四杯奶茶，还点过5升装的奶茶。
她喝奶茶最主要的原因是“心情会变好，一天不喝就缺了点什么” 。
外卖平台饿了么和美团两家平台均显示， 4月1日至4月6日，上海奶茶订单比上月同期猛增了50% 。美团外卖数据还显示， 3月20日至3月27日，上海的奶茶订单相比上月同期上升120% 。
饿了么称， 4月1日至4月6日，其有300多个订单备注“开心”、“快乐”、“幸福”等关键词，大杯奶茶环比增了59% ，中杯奶茶增长了45% ，大杯奶茶比中杯奶茶多卖出了9.4万杯。过去的一周（3月30日至4月5日），上海消费了2218桶5L桶装奶茶，销量是3月同期的12倍。
不过，喝奶茶和保持身材，对许多人来说都是一个“两难抉择” 。
为了保持身材，杨艺文曾下决心要戒掉奶茶， “我把外卖软件卸载了，没过几天又装了回来。 ”
她坦言，喝奶茶好像有上瘾的感觉，就像喝酒抽烟一样， “喜欢喝奶茶的人很难戒，爱吃甜食的人都不会抗拒奶茶。 ”

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上海市消保委早前发布的“奶茶比较试验”情况通报表明，奶茶中含有糖分、脂肪、反式脂肪酸和咖啡因。
不过，使人发胖的并非奶茶本身。不添加任何配料的无糖奶茶，热量并不是特别高。使人发胖的元凶是奶茶中的“配角” 。
“珍珠”是奶茶的标配，其主要配料是木薯粉，质地爽滑Q弹。砂糖和奶霜又将奶茶的甜度大大提高。这些“配角”是妥妥的热量担当，去掉它们，一杯中杯奶茶的热量不到200千卡，约等于三四两米饭。饿了么数据显示，上一周，上海一共有超过2000杯外卖奶茶多要了一份奶霜，比3月同期增长了87% 。
杨艺文说，她也明白奶茶中的成分，如奶精和珍珠等物不健康， “完全靠自律” 。