「威士忌」日威“響”和“竹鹤”狭路相逢，孰胜？威士忌|竹鹤|三得利|日本|竹鹤政孝

过去十年，日本威士忌（下文简称日威）之风席卷全球。 “響”和“竹鹤”是日威界最有名的两款混合威士忌系列，也是著名日威生产商三得利（Suntory）和日果（Nikka ，或译为一甲）旗下的代表酒品。
这两款酒的风味各异、年份不一，但都有着其他威士忌难以企及的酒体顺滑度和风味平衡感。如果二者一争高下，究竟哪款酒更胜一筹呢？
最热捧——
三得利“響”
三得利是日本最古老最著名的威士忌公司之一。该公司于1989年推出“響” ，名字源自古语“人与自然和谐共鸣” 。

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響，是混合威士忌，但其风味与便宜的苏格兰混合威士忌截然不同。喝过響的人，无一不被它奢华、平衡且优雅的风味表达所震撼。響并没有自己专属的蒸馏厂，而是将三得利名下品牌——白州、知多等专属蒸馏厂所产的原酒，调配生产而成。原酒制成后，经由美国白橡木桶、雪莉桶和日本橡木桶陈年，最终才能获得层次丰富的口感。

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上市以来， “響”系列多次斩获世界大奖，其中響30年、響21年和響17年最受追捧，获得全球认可。特别是響21年威士忌，曾连续五年被评为世界最佳混合威士忌，成为世界上获奖最多的混合威士忌。

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“響”独特的24切面的瓶身设计是来自于24节气的概念，也代表一天中的24小时以及制作酒液的步骤。不夸张的说， “響”是威士忌，也是艺术。
最畅销——
日果“竹鹤”
“竹鹤”一名源自日本威士忌之父——竹鹤政孝。竹鹤政孝在创办日果公司前，曾经营山崎酒厂长达10年，但这座蒸馏厂后来却被三得利公司收购。从此，日果和三得利展开了一场旷日持久的市场竞争，也正因为这场竞争，日本威士忌才得以发展，并被推向神坛。

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竹鹤混合威士忌系列受到很多人的喜爱，几乎占据着日本网站卖得最好的威士忌前三名。相比于響，竹鹤的风味表达更有力也更强烈。竹鹤25年、竹鹤21年和竹鹤17年的国际认可度最高，是高档威士忌中的翘楚，不过获奖数量稍逊于響。

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可惜的是，今年3月，由于原酒不足，竹鹤无年份、17年、21年及25年这四款酒宣布停产，重新生产的日子遥遥无期，直接导致市场存量商品变成“限量” 。
尖峰对决
如果只从瓶子的形状，全球知名度，所获奖项和风味平衡方面评判，響系列的表现比竹鹤稍胜一筹。不过真正让響在这场对决中胜出的，其实是它对于整个威士忌世界的意义。
一直以来，混合威士忌作为单一麦芽威士忌的替代品出现，其品质被全世界低估。但是，響系列改变了人们的看法，向世界展示了混合威士忌也可以像单一麦芽威士忌一样，在陈年后能兼顾口感的复杂与平衡。響30年推出之时，凭借着限量发行的陶器酒瓶迅速抓住了人们的眼球，其华美的外观使響比世界上大多数单一麦芽品牌受到更多的追捧。響的酒体平衡感极佳，风味复杂而厚重，这样的表达是其他威士忌难以企及的。可以说，这款酒改变了人们对混合威士忌的偏见，三得利響系列当年的横空出世，为高端混合威士忌打开了市场，从此， “日威”这个词才逐渐深入人心。