目前世界上还没有好的应对流感的策略，因为包括H1N1在内的流感病毒对大部分药物都具有耐药性 。然而，科学家发现，经常喝葡萄酒的人很少出现感冒症状 。原因是普通感冒病毒在葡萄酒中失去了生命力——葡萄中的“酚类”化合物可以在病毒表面形成一层薄膜，使其难以进入 。人体细胞，从而达到预防和治疗感冒的效果 。葡萄酒中含有糖分、氨基酸、维生素和矿物质，这些都是人体必需的营养物质 。更重要的是，它们可以直接被人体吸收 。对于长期待在空调房且缺乏运动的白领来说，经常喝适量的红酒有很大帮助 。

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