花思蝶&蒙大维联手出品,麓鹊超托,米其林指南晚宴指定用酒

承载着花思蝶(Frescobaldi)家族与蒙大维(Mondavi)家族的厚望,诞生于布鲁奈罗-蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)产区的极致风土,秉承着突破传统勇于创新的酿酒理念,麓鹊酒庄(Tenuta Luce)一出世,便如站在巨人的肩膀上,金光闪闪且备受瞩目 。
花思蝶&蒙大维联手出品,麓鹊超托,米其林指南晚宴指定用酒
强强联手,为梦而生
20世纪90年代,维托里奥·花思蝶(Vittorio Frescobaldi)和罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)相遇 。他们一个是意大利百年酒业巨头花思蝶(Frescobaldi)家族的成员,一个是被人尊称为“美国葡萄酒之父”的业界标杆,都希望基于布鲁奈罗-蒙塔希诺这片特别的土地,创造出托斯卡纳(Tuscany)的顶级佳酿 。怀揣着共同梦想的两人一拍即合,麓鹊酒庄由此诞生 。
麓鹊博物馆
“麓鹊(Luce)”在意大利语中意为“光”,其名源于巧合却寓意深远 。取名当天,乌云遮日,阴雨绵绵,花思蝶家族与蒙大维夫妇汇聚一堂,共同商议着酒款名 。忽地,一束阳光破乌云而出,照射下来 。这束光驱散了阴霾,同时也照亮了希望 。此时,蒙大维的妻子玛格丽特·蒙大维(Margrit Biever Mondavi)说道:“‘Luce!’ 我们应该给这款酒取名为‘Luce’ 。” 花思蝶家族成员
成立后的数十年间,麓鹊酒庄出产的葡萄酒凭借其别具一格的酿酒理念与卓越的品质,受到众多葡萄酒爱好者的追捧 。如今,麓鹊酒庄的庄主由花思蝶家族的第30代传人兰贝托·花思蝶(Lamberto Frescobaldi)担任 。兰贝托·花思蝶深受其父亲维托里奥的影响,对葡萄酒事业充满热情且独具慧眼 。在他的带领下,为梦而生的麓鹊酒庄继续以梦为马,奔腾向前 。
风水宝地,顶级佳酿
【花思蝶&蒙大维联手出品,麓鹊超托,米其林指南晚宴指定用酒】麓鹊酒庄的葡萄园位于布鲁奈罗-蒙塔希诺产区平缓的山坡上,平均海拔在200米至430米之间,面朝南方,享受着持续的微风吹拂、温暖的阳光普照以及充足的水源滋润,为葡萄的健康生长提供了绝佳环境 。此外,葡萄园内的土壤类型多样,较高海拔处以蓄热能力佳的沙质土壤为主,适合桑娇维塞(Sangiovese)的生长;而海拔较低处蓄水能力强的混合黏土则为梅洛(Merlot)提供了理想的生长之地 。
酒庄尊重每一块土地,秉持有机种植的理念,在栽培过程中以防治措施为主,避免对环境造成过多的影响 。酒庄会借助生物多样性,提高土壤中的矿物质和有机质含量,增加土壤的活力 。
麓鹊酒庄酒窖
在葡萄酒的酿造方面,麓鹊酒庄也同样顺应自然的韵律,打造出能够诠释不同地块风土特点的葡萄酒 。位于酒庄中心的酿造车间宛如心脏,发酵、浸渍、压榨,伴随着强而有力的跳动,葡萄酒的生命逐渐鲜活 。发酵完成的酒液会被转入橡木桶中陈酿,在岁月中静静沉淀属于自己的气息 。
麓鹊酒庄葡萄园
2013年有着凉爽且雨水规律的春季、炎热却无异常高温的夏季以及昼夜温差适宜的秋季,造就了成熟度良好的健康葡萄 。占据“天时地利人和”的2013年麓鹊酒庄托斯卡纳红葡萄酒的表现也十分优异,一揽数位名家盛赞 。这款酒由桑娇维塞和梅洛混酿而成,是一款“超级托斯卡纳(Super Tuscan)”红葡萄酒,融梅洛的圆润饱满与桑娇维塞的优雅架构于一身,既有蒙塔希诺的传统风情,又别具一格 。
2013年麓鹊酒庄托斯卡纳红葡萄酒
2013 Luce IGT, Tuscany, Italy
评分:【JS 97分】【RP 94分】
产区:意大利 ? 托斯卡纳
系列:意大利名庄:超级托斯卡纳
葡萄品种:梅洛、桑娇维塞
国内现货价:¥1380(金卡会员享95折,白金卡会员享9折)
名家品评
詹姆斯·萨克林(James Suckling) 97分
这款酒给嗅觉和味觉带来美妙且精致的体验,散发着黑莓、蓝莓和檀香的气息,酒体饱满,单宁极佳,余味优雅 。
帕克团队(Robert Parker Team) 94分
这款酒的酿造初衷是吸引国际葡萄酒爱好者,如果你正在寻求带有圆润的口感、成熟的水果风味以及醇厚质地的葡萄酒,那么即刻可将其收入囊中 。它散发着黑樱桃、异国香料和烟草的气息,明快的酸度能为葡萄酒接下来的十年陈酿助力 。