齐齐哈尔@4月8日·齐齐哈尔市要闻及抗击肺炎快报( 五 )
严格控制店内人数 ,
保持购物学生之间
间隔1.5米以上安全距离 。
依法取得食品经营许可证 。 严格按许可经营范围从事经营活动;严格落实食品采购索证索票、进货查验记录等食品安全管理制度;清理货架及库存食品 , 妥善处理过期及腐败变质食品 , 并不得退回供货商 。
不得销售过期食品 。 不得经营腐败变质、油脂酸饭、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;不得经营无标签的预包装食品、“三无”食品 , 无SC许可证号或标注虚假许可证号等问题“五毛”食品 。
散装直接入口食品应有防尘等设施 , 使用加盖或非敞开式容器盛放 , 采取相关措施避免直接接触 。
现场制售经营应设置相应的存放、洗涤、消毒等设施;人员应穿戴工作服、帽、口罩、手套;场所环境整洁卫生 , 餐具、饮具、食品容器、工具和设备安全、无害 , 并保持清洁;使用的食品原料、食品添加剂和食品相关产品应符合国家规定和食品安全标准 。
据介绍 , 各县(市)区市场监管局将落实属地监管职责 , 开展逐一排查 , 实施食堂及校园周边食品经营单位开业复工一户 , 跟进监管一户 。 加大学校(幼儿园)食堂 , 校园周边餐饮服务、食品销售 , 集体用餐配送单位食品安全监管力度 , 严厉打击校园及周边食品经营违法行为 , 发现问题从严从重从快查处 , 并将检查结果在全系统通报 , 坚决为全市师生牢牢守住食品安全底线 。
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