圣埃美隆一级A等酒庄白马酒庄十年垂直品鉴( 二 ) _圣埃

2012年
波尔多的2012年天气变化多端，难以预测。这一年的春天冷凉多雨，葡萄树的萌芽期延迟。生长季初期天气潮湿，葡萄面临着霉菌侵袭的威胁。幸运的是， 7月中旬开始，葡萄园迎来了晴朗干燥的天气，葡萄果实得以进一步成熟。而后的采收季阴雨连绵，不过在酒庄的悉心照料下，葡萄的健康并没有受到影响。
2012年的白马酒庄红葡萄酒展现出极佳的纯净度与惊人的复杂度，蔓越莓、樱桃等红色水果与黑醋栗果酱和蓝莓等黑色水果的香气交相辉映，伴随着玫瑰和紫罗兰的雅致花香，薄荷、桉树和矿物质的清新气息萦绕鼻尖，口感直接有力，单宁充沛紧实。帕克团队品鉴了这款酒后，给出了95+分的褒奖，《葡萄酒观察家》也给它打出了95分的高分，并称赞其“各方面都十分出彩” 。
2011年
2011年于波尔多而言是一个挑战与机遇并存的年份。4、5月份的天气尤为炎热干燥，葡萄树花期提前，且面临着缺水的问题。6月底袭来的一场热浪打乱了葡萄的生长周期，可喜的是， 7、8月份的凉爽天气和降雨适当放缓了葡萄成熟的脚步，也滋润了缺水已久的土壤。进入9月后，天气状况良好，一直延续至采收期结束。
2011年的白马酒庄红葡萄酒因其清新、纯净鲜明的香气而分外耀眼，紫罗兰和牡丹的花香扑鼻而来，而后渐渐绽放出蔓越莓及黑樱桃等迷人的果香，其单宁充沛丝滑，余味弥久不散，同时获得了帕克团队和《葡萄酒观察家》的94分赞许。
2010年
波尔多的2010年是公认的伟大年份，可比肩1989和1961年等波尔多超级大年。这一年年初较为寒冷，延迟了葡萄树的萌芽期，不过随后晴朗干燥的天气让葡萄的生长步入了正轨。6月初，降雨和低温天气给花期带来了一些挑战，但所幸6月底天气转好。7、8月份天气晴朗干燥，葡萄在完美的天气状态下度过了转色期和成熟期。待到葡萄采收时，天气状况依然很理想。
有了伟大年份的加持， 2010年的白马酒庄正牌酒自然表现不凡，同时赢得了帕克团队和詹姆斯·萨克林的100分盛赞。詹姆斯·萨克林品鉴了这款酒后，赞美之情溢于言表，不禁夸奖道：“它迸发着花朵、蘑菇、森林地表和水果的馥郁芳香，鼻子靠近杯口的那一瞬间，我感觉就像是在白马酒庄的葡萄园里漫步一样。其酒体丰满，单宁无比细腻，牛奶巧克力和覆盆子的风味层层萦绕于唇齿之间，余味非一般地绵长，绝对称得上白马酒庄最出色的作品之一。”
2009年
对波尔多来说， 2009年无疑也是一个杰出而独特的年份。4月与5月的降雨补充了地下水床， 6月开始昼夜温差变大，白天晴朗温暖，非常有利于葡萄积累糖分；夜间天气凉爽，葡萄能够保持应有的酸度。在漫长的夏季里，葡萄经历了缓慢的成熟期，葡萄籽、葡萄皮及葡萄梗等都达到了完美的成熟度。
2009年份的白马酒庄红葡萄酒同样令人惊艳，其口感凝练集中且十分清新，富有力道而又不失优雅，平衡性甚佳，令人愉悦不已。帕克团队和詹姆斯·萨克林均为其打出了近乎满分的99分。此外，《葡萄酒观察家》也给予了其98分的表扬，认为它是该年份最具陈年潜力的酒款之一。
2008年
波尔多的2008年虽然天气反复多变，但也不失为一个比较优秀的年份。这一年的4、5月份天气寒冷潮湿，导致花期推迟。7月天气好转，但过了8月中旬，天气又开始潮湿。所幸的是，告别了湿冷的8月后，葡萄园迎来了温暖干燥的9月和10月。收获季的天气状况比较理想，白天温暖，光照充足，夜间凉爽，比以往更长的挂树时间让葡萄得以充分成熟。
2008年的白马酒庄红葡萄酒香气纯净明晰，果香浓郁集中，单宁细腻，如同融化在口中一般，余味绵长且十分优雅。“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克（Robert Parker）品鉴了这款酒后，给出了93分的好评，称其为“这个被低估的年份里的赢家” 。不仅如此，它还获得了詹姆斯·萨克林的95分褒奖。