邂逅圣埃斯泰夫风土孕育的中级庄佳酿 _圣埃

圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）位于波尔多上梅多克（Haut-Medoc）地区的北部，是一个盛产名酒的产区。除了拥有人人向往的列级庄（Grands Crus Classes）佳酿外，圣埃斯泰夫的中级庄（Cru Bourgeois）葡萄酒也十分亮眼，具有较高的性价比，是宴会佐餐的好选择。拉菲特卡尔斯特古堡（Chateau Laffitte Carcasset）出产的2012年拉菲特卡尔斯特古堡红葡萄酒便是一款优秀的中级庄佳酿。

圣埃斯泰夫产区
特色产区，风土优越
圣埃斯泰夫靠近吉伦特河（Gironde）河口，在上梅多克的四大名村中，圣埃斯泰夫十分具有特色，盛产优质波尔多葡萄酒。圣埃斯泰夫产区拥有1,229公顷葡萄园，主要的葡萄品种为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）。其地形起伏，土壤结构复杂多样，表层土壤分布着石英石、鹅卵石以及沙子，底土则由石灰石和黏土构成。
由于圣埃斯泰夫产区土壤中的黏土含量相对较高，酿酒师们也越来越多地将目光投向梅洛，这一品种在黏土土壤上表现优于赤霞珠，随着它在混酿葡萄酒中比例的提升，葡萄酒会变得更加柔和，更为易饮。圣埃斯泰夫产区出产的葡萄酒色泽深沉，风味浓郁，具有强劲的单宁结构和独特的果香，陈年潜力较强。
【邂逅圣埃斯泰夫风土孕育的中级庄佳酿】拉菲特卡尔斯特古堡建筑
历史积淀，得天独厚
拉菲特卡尔斯特古堡是圣埃斯泰夫产区的酒庄之一，其历史可追溯至18世纪，1781年，在路易十六（Louis XVI）时期任律师兼检察官的让·拉菲特（Jean Laffitte）以自己的名字命名了这座酒庄，开始开垦葡萄园，酿制葡萄酒。1955年，皮埃尔·巴第拉克子爵（Viscount Pierre de Padirac）获得了酒庄的所有权，在他的管理下，葡萄园面积得到扩展，酒庄的酿酒技艺也不断提升，葡萄酒的品质得以提高。2016年，皮埃尔·卢梭（Pierre Rousseau）及其家族接管拉菲特卡尔斯特古堡并经营至今。
拉菲特卡尔斯特古堡建筑
拉菲特卡尔斯特古堡的葡萄园坐落在圣埃斯泰夫的高地上，总面积为35公顷，土壤中富含碎石。园内种植有60%的赤霞珠、35%的梅洛和5%的品丽珠（Cabernet Franc），葡萄树的平均树龄为30年。得益于葡萄园温和的气候，酒庄生产的葡萄酒具有圣埃斯泰夫产区的典型特点，果味浓郁复杂，单宁结构精良。
2012年拉菲特卡尔斯特古堡红葡萄酒
2012 Chateau Laffitte Carcasset, Saint-Estephe, France
获奖：【波尔多-阿基坦葡萄酒大赛银奖】【醇鉴世界葡萄酒大赛铜奖】
产区：法国 ? 波尔多 ? 圣埃斯泰夫
等级：法国波尔多中级庄
葡萄品种：赤霞珠 60% 、梅洛 35% 、品丽珠 5%
Plus特惠价：￥189（开通Plus特权即享特惠价）
国内现货价：￥246
除了1855分级制度，中级庄制度也是选购葡萄酒的重要参考。中级庄的评选每年进行一次，需要对酒庄的风土特性、葡萄园管理方式、酿酒工艺、酒款品质以及声誉等一系列指标进行严格考察，以鞭策获评酒庄不断前行，继续为消费者提供优质美酒。自新的中级庄评选制度实行以来，拉菲特卡尔斯特古堡便是中级庄中“资深”的一员，曾十次入选，其2012年份酒款也榜上有名。
2012年份的拉菲特卡尔斯特古堡红葡萄酒采用赤霞珠、梅洛和品丽珠混酿而成，极具性价比，展现了拉菲特卡尔斯特古堡酒款一贯的优秀品质，获得了专业人士的肯定。
《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）
这款酒散发着多汁的果香和烟熏气息，带有成熟的莓果风味，单宁结构坚实，口感丰富。
《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）
这款酒散发着李子、红石榴和紫罗兰的气息，余味柔和，口腔中萦绕着药草味，酒款现已适饮。