不可不知的罗讷河谷名庄

不少葡萄酒产区都拥有能够展现产区特色的酒庄,那么,被罗伯特·帕克(Robert Parker)偏爱的罗讷河谷(Rhone Valley)产区,又有哪些出产特色佳酿的名庄?
吉佳乐世家酒庄(E. Guigal)
吉佳乐世家酒庄由艾蒂安·吉佳乐(Etienne Guigal)创建于1946年,如今已传承至第三代 。吉佳乐世家可以称为罗讷河谷最具传奇色彩、也是最负盛名的酒庄之一 。在短短不到100年的时间里,该酒庄共获得了27次罗伯特·帕克亲授的满分,这无疑是对其酒款品质的最大肯定 。
吉佳乐世家酒庄风光
吉佳乐世家旗下拥有三款最高端的旗舰酒款,江湖人称“三剑客”——“La La La”,分别是拉慕林(La Mouline)、拉兰德(La Landonne)和杜克(La Turque) 。这三款酒风格不同,品质却同样出众 。拉慕林以西拉(Syrah)为主要酿酒葡萄,混以少量白葡萄品种维欧尼(Viognier)以增添香气,成酒优雅细致,单宁如丝般柔顺;拉兰德则由100%西拉酿制,酒体醇厚,单宁强劲;杜克同样以西拉和少量维欧尼混酿而成,强劲中带着几分柔美感 。
吉佳乐世家酒款
莎普蒂尔酒庄(M. Chapoutier)
莎普蒂尔酒庄成立于1808年,现由天才酿酒师米歇尔·莎普蒂尔(Michel Chapoutier)掌管 。酒庄奉行“单品种”(即仅采用单一品种酿制葡萄酒)酿酒理念,同时也是生物动力法(Biodynamics)的坚定追随者,出品的葡萄酒充分彰显出品种个性与风土特色,别具表现力,共获得了20次帕克亲授满分 。
莎普蒂尔酒庄葡萄园
莎普蒂尔酒庄拥有多个优质葡萄园,遍布于罗讷河谷的各个产区,出产着风格多样的经典罗讷河谷葡萄酒 。酒庄的代表作之一莎普蒂尔隐修士白葡萄酒(M. Chapoutier L'Ermite Blanc, Ermitage, France)采用100%玛珊(Marsanne)酿制而成,其风味成熟浓郁,口感丰富强劲,平衡感极佳,陈年潜力十分卓越,获得了帕克亲授的7次满分 。
路易沙夫酒庄(Domaine Jean-Louis Chave)
路易沙夫酒庄由沙夫(Chave)家族创建于1481年,拥有500余年的葡萄酒酿造历史,是埃米塔日(Hermitage)产区历史最悠久的酒庄之一 。酒庄主张在尊重年份条件的前提下,酿造能忠实反映葡萄园风土的优质美酒 。因此,酒庄一般不会在酿酒过程中做过多的干预,也不会使用过多新桶 。
【不可不知的罗讷河谷名庄】路易沙夫酒庄红葡萄酒
但酒庄最顶级的酒款凯瑟琳特酿(Cuvee Cathelin)却是个特例,它常采用100%的新橡木桶进行陈酿,成酒有着非凡的浓郁度和复杂度 。这款佳酿的首个年份为1990年,不过它并非每年都生产,在帕克团队(Robert Parker Team)品评的9个年份中,该酒共有3个年份获得过帕克亲授的满分(即1990、2003和2009年份) 。除此之外,根据葡萄酒搜索(Wine-Searcher)的数据(截至2020年3月10日),这款酒的税前均价为7,212美元(约合人民币49,990元),位于最贵西拉单一品种酒榜单之首 。
嘉伯乐酒庄(Domaine Paul Jaboulet Aine)
嘉伯乐酒庄坐落在埃米塔日产区,由安东尼·嘉伯乐(Antoine Jaboulet)创建于1834年 。后来,安东尼·嘉伯乐的儿子保罗·嘉伯乐(Paul Jaboulet)在酒庄名中加入了自己的名字“Paul”,这就是酒庄今日全名的由来 。
嘉伯乐酒庄葡萄园
2006年,嘉伯乐酒庄易主,被弗雷(Frey)家族购下 。之后,弗雷家族以极大的热情和精力更新了酒庄的酿酒设备和工艺,并于2013年正式将所有葡萄园转为有机种植 。如今,这些举措都得到了回报,弗雷家族与嘉伯乐酒庄磨合得愈加默契,这些年出品的葡萄酒得到了市场的一致认可 。目前酒庄已发展成为拥有上百公顷葡萄园、葡萄酒品质稳定且优异的罗讷名庄 。帕克在其编著的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》(The World's Greatest Wine Estates)中称赞其为“世界上最著名的高品质罗讷河谷葡萄酒酿造商” 。
嘉伯乐酒庄酒款
嘉伯乐酒庄的旗舰酒款为嘉伯乐酒庄教堂园红葡萄酒(Paul Jaboulet Aine La Chapelle, Hermitage, France),该酒香气复杂,果味充沛,结构感佳,陈年潜力十分优秀 。帕克在1992、1997及2000年三次品鉴其传奇的1961年份时都给出了满分评价,并夸赞道:“毫无疑问,1961年的嘉伯乐酒庄教堂园红葡萄酒是二十世纪最优秀的葡萄酒之一 。”
博卡斯特尔酒庄(Chateau de Beaucastel)
博卡斯特尔酒庄是教皇新堡(Chateauneuf du Pape)产区内最杰出且最著名的酒庄之一,该酒庄拥有近500年历史,是一座大型家族酒庄,目前由酒界颇具影响力的佩兰(Perrin)家族掌管 。这座明星酒庄风土极佳,且从1974年就采用生物动力法管理葡萄园,出产的葡萄酒品质出众,多款葡萄酒都位于世界顶级名酒之列 。