『唐三镜』药酒技术-松针可以泡酒吗?松针酒制作方法
松树叶像一根针 , 药用价值高 , 人们根据其独特的外形特点将其取名为松针 , 那松针可以泡酒吗?松针酒有哪些功效?
一、松针可以泡酒吗?
刘伯温曾作诗道:“道人赠我松叶酒 , 味似琼浆色琼玖 。 咽之骨爽神魂清 , 令我寿同金石久....”庚信“方欣松叶酒 , 自和游仙吟”、王绩“家丰松叶酒 , 器贮参花蜜” 。 可见松叶酒在我国古代极为常见 , 也很珍贵 。 据报道 , 松针里含有挥发油类和黄酮类、纤维素、木质素、叶绿素、维生素、微量元素等有效成分 , 能够祛风活血、明目安神、解毒止痒 。
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二、松针泡酒的功效与作用?
1、强身健体
2、治疗心肌梗塞
3、预防心脏病:保护我们的心脏和血管 , 对于心脏病、心脑血管疾病都具有很好地预防好治疗作用 。
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4、治疗中风口斜:将松树嫩叶500克捣成汁 , 放1000毫升酒中浸两天后 , 再放在火旁加温8~12小时 , 初服5毫升 , 逐渐每餐10毫升 。
5、美容养颜:年轻人常喝松针酒还可以美容养颜、减肥瘦身 , 治疗女性疾病等很多功效 。
三、松针酒的制作方法
松针酒制作方法一
原料:松针、白糖、山泉水(纯净水)
1、准备干净无油的缸、坛 , 用清水浸泡后洗净;
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2、农历五月初五 , 采摘马尾松枝头嫩的枝叶;
3、将采回松针整理 , 捡去老枝枯叶等杂物 , 洗净;
4、将整理好松针装入洗净缸中 , 略加按压 , 松针约装至缸容积的80%;
5、加酒至缸容积90% , 松针重量与白糖相等 , 水过松毛面即可;
6、用塑料纸捆扎住缸口 , 注意密封 , 置阴凉安静处 , 一、两月后即可饮用 。
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【『唐三镜』药酒技术-松针可以泡酒吗?松针酒制作方法】
松针酒制作方法二
材料: 当归300克 , 鲜松针2000克 , 白酒5000毫升 。
做法: 将前2味加工研碎 , 置容器中 , 加入白酒密封浸泡 , 40日后去渣即成 。
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