「坚果」食用坚果5次或更多次u002F周，能够降低癌症患者的死亡风险 |癌症|心血管病|杏仁|

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最近，来自哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，增加日常的坚果食用能够降低成人肥胖的风险。这项研究发表在近期的《BMJ Nutrition, Prevention & Health》上，研究人员还指出，将每餐半份不健康的食物替换为坚果是帮助预防由于年龄增加导致身体肥胖的便捷方式。其实这不是第一次报道坚果的好处了，除了能够帮助预防肥胖外，还有以下好处：

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坚果能够帮助预防心血管疾病至少5项相关研究显示：食用坚果＞5餐/周，或者食用坚果＞10g/天。能降低心血管疾病的死亡风险。至少7项相关研究表明：食用坚果＞5餐/周，或者食用坚果＞10g/天，能够降低冠心病的死亡风险。
坚果能够预防糖尿病目前，至少已有6项有关研究表明：每周4次28g的坚果/餐能够降低13%的糖尿病患病风险。
坚果能够起到神经保护作用预防阿兹海默症有研究表明，杏仁/榛子/核桃富含脂肪酸，而这些脂肪酸在人类大脑的发育过程中发挥着重大作用。除了脂肪酸之外，这三类坚果中还富含植物谷甾醇，尤其是β-谷甾醇，植物谷甾醇被认为能够调节阿兹海默症的一些过程。另外，坚果类食物中还含有丰富的维生素，比如维生素E ，维生素B等，尤其是维生素E已被广泛认为能够预防阿兹海默的发生。因此，食用杏仁/榛子/核桃也被认为具有预防阿兹海默症的功能。
坚果能够降低癌症患者的死亡率早在上世纪80-90年代，就有研究显示坚果对癌症患者具有保护作用。现有的证据表明：食用坚果5次或更多次/周，能够降低癌症患者的死亡风险。目前，关于坚果抗癌的具体机制还有待进一步研究，但有数据显示，可能是坚果中的某些成分阻止了癌细胞的增殖。
坚果能够帮助改善勃起功能障碍今年6月，西班牙的研究人员发现，男性每天食用60g的坚果混合物可以改善勃起功能障碍的症状。这是因为坚果中富含一种非必需氨基酸——精氨酸，精氨酸作为一氧化氮的前体物质，在勃起行为中发挥着重要的作用。因此吃坚果从一定程度上能改善勃起功能障碍。
最后，其实坚果也是水果的一种哦。
参考资料
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