智利酒王活灵魂的10年 _酒王

1997年，智利的葡萄酒界发生了一件大事——木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）前任庄主菲利嫔·罗斯柴尔德女男爵（Baronne Philippine de Rothschild）和智利最大的葡萄酒企业干露集团（Vina Concha y Toro SA）的主席爱德华多·吉利萨斯蒂·塔格莱（Eduardo Guilisasti Tagle）“联姻” 。双方希望在智利卓越的风土上培育出一款高端酒，活灵魂（Almaviva）就此诞生。
爱德华多·吉利萨斯蒂·塔格莱与菲利嫔女男爵
依傍着安第斯山脉，深受迈坡河的滋养，再加上法国顶级名庄宝贵的酿造技术支持，活灵魂注定要成为一款不凡的佳酿。它以卓越的口感迅速虏获大众的味蕾，成为智利表现最佳的葡萄酒之一，大步迈入世界顶尖葡萄酒之列。下面，就让我们从2006年份开始，回顾活灵魂的最新10个年份，感受新世界葡萄酒的年份差异，从中领悟其生命历程。
2006年
2006年是相对晚收的一年，葡萄采摘自4月24日开始至5月24日结束，这意味着葡萄经历了漫长的生长季。其中，12月到2月，气温达到峰值，昼夜温差显著，且较为干燥，这让葡萄顺利转色继而成熟。而凉爽的4月延缓了它们的成熟步伐，香气进一步发展。酒庄最后采摘的果实香气、单宁和酸度等方面都十分均衡。
2006年活灵魂佳酿颇有意义，这是酒庄第一年于葡萄酒中混入梅洛（Merlot）。事实证明，这是一次积极的尝试，2%的梅洛为葡萄酒带来一丝微妙的丝滑感。这款葡萄酒散发着明晰的成熟黑醋栗、李子和黑莓的香气，伴随着一丝香草、咖啡、烟草和可可的气息，单宁结构坚实，余味持久，是一款杰出的佳酿。帕克团队（Robert Parker Team）打出92分，评价这款酒风格优雅，完美平衡。
2007年
2007年对活灵魂来说是一个优质的年份。11月的小雨打乱了葡萄藤的花期，略微影响了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）果串的结果量。夏季非常炎热且昼夜温差大，一方面使得厚皮的葡萄品种发展出充沛的单宁及馥郁的香气，另一方面则促进了梅洛的早熟，它于3月26日起被采摘。4月气温较为凉爽，延缓其它葡萄的采摘时间，酒庄最终于5月25日结束采摘。
2007年活灵魂由64%赤霞珠、28%佳美娜（Carmenere）、7%品丽珠（Cabernet Franc）及1%梅洛酿制而成。炎热的夏季为这款酒增添几丝热情色彩，其口感复杂强劲，成熟的黑果及铅笔芯等风味层层交织，明晰的酸度使这款酒平衡感佳。帕克团队给出93+分的评价，詹姆斯·萨克林（James Suckling，以下简称JS）则打出94分。
2008年
2008年是非同寻常的一年，极为寒冷且干燥的冬季拉开这一年份的序幕。这是近40年来最寒冷且最干燥的一个冬季，葡萄藤经历了很大的考验。随后的夏季又十分炎热干燥。无可避免，2008年的葡萄产量受到了影响，特别是对梅洛而言。但另一方面，葡萄藤经历了大寒大暑，涅槃而生的葡萄反而更具集中度，糖分和香气十分浓缩。
2008年活灵魂中不见梅洛的身影，其酒液呈美妙的宝石红色，香气纯净精致，散发着黑醋栗、野生草莓、香草和咖啡等香气，口感复杂，带有一丝矿物风味，余味持久。《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，以下简称WS）给出92分评价，称其是一款强劲有力的葡萄酒。
2009年
【智利酒王活灵魂的10年】2009年是相对温暖、早熟且高产的一年。温度和降雨都适宜的冬春季让葡萄藤顺利开花坐果，葡萄藤上的果串数量也高于平均值。酒庄通过绿色采收等措施来严格控制葡萄产量，以保证每颗果实能获得充足的阳光。随之而来的夏季一如既往地炎热，凉爽的夜晚则缓和了葡萄的生长环境，最终采摘的葡萄成熟而多汁，单宁十分柔滑。
带着温暖年份的烙印，2009年活灵魂口感极为圆润丝滑，散发着清新而精致的黑醋栗、黑莓和紫罗兰的香气，柔滑、精细而多汁的单宁于舌尖上舞动，伴有丰富的成熟果味。JS为其打出了94分，而WS则给出了96分的高分赞许。
2010年
2010年是较为凉爽的一年。冷凉的春季使得赤霞珠的葡萄藤出现落花的情况，导致该品种减产。同时，这一年又因为智利2月的大地震而被人们铭记，虽然没有直接影响活灵魂酒庄的建筑及葡萄园，但3月上旬，酒庄的葡萄园的灌溉水源还是比往年少了，而地震后的凉爽气温延缓了葡萄的成熟步伐。这些特殊的条件组合，虽使产量减少了，但采收的葡萄清新且酸度明晰，优雅而纯净。
在2010年活灵魂中，酒庄第一次加入了味而多（Petit Verdot）。这款酒的果味美妙而纯净，伴有紫罗兰及一丝薄荷和草本植物的气息。其酒体饱满，单宁十分精细，余味悠长而口感浓郁。让人惊喜的是，它的酸度十分有活力，能像柑橘般给人以清爽感，同时果味又十分充盈，这打动了JS，他给出了97分的高分。