黄山毛峰茶叶价格表2020 黄山毛峰功效

黄山毛峰的功效(黄山毛峰茶价格表2020)
(中国历史上的名茶之一)黄山毛峰是中国十大名茶之一 , 属于绿茶 。它产于安徽黄山(徽州) , 所以又叫徽茶 。清光绪年间谢所创茶馆 。每年清明谷雨 , 精选“黄山种”、“黄山种叶”等良种茶的之一批嫩芽 , 手工炒制 。该茶外形略卷曲 , 形似雀舌 , 绿中变黄 , 呈银毛 , 有金黄色的鱼叶(俗称金片) 。杯中冲泡 , 薄雾浇头 , 汤色清亮微黄 , 叶底黄绿 , 滋味醇厚甘甜 , 香气如兰 , 韵味深长 。因茶鲜叶采自黄山之巅 , 故名黄山毛峰 。
中文名黄山毛峰属于绿茶范畴 , 原产地黄山徽州福溪地区
获奖记录1国家“十大名茶”奖荣誉2中国商务部“名茶”地理标志中国国家地理标志产品[2]
种族发生
追溯时代黄山茶可以追溯到1200年前的盛唐 。周舍建于隋文帝统治时期 。唐朝以后 , 在宋徽宗宣和三年改名为徽州 , 名为徽州道 。明初原名兴安府 , 后改为徽州府 , 直至清末 。黄山 , 属于周舍和后来的徽州 。据《中国名茶志》和《徽州府志》记载 , “黄山产茶始于宋代嘉佑 , 盛于明代隆庆” 。其中还载有:“明代名茶:日本禅宗大师荣Xi写的《饮茶养生》中说:“黄山茶是养生的仙药 , 是延年益寿的妙方 。"中国茶经中关于茶的另一个传说:《义僧与茶》 。这表明黄山茶在明代非常有名 。到了明代 , 黄山茶的 技术大大提高 , 品种日益增多 。当时黄山茶已有自己的特色和名气 , 黄山毛峰茶的雏形基本形成 。
弘治十五年(1502)《徽州府制土产》记载“近年茶名为阙舌、连欣、金牙 , 其次为霞白、行林、罗公 , 其次为开元、柔枝、大粒 , 名不一 。”这种以“雀舌”所知的形状 , 以“金芽”所知的颜色 , 与黄山毛峰“形似雀舌 , 黄如象牙”极为相似 。黄山的源头和夏紫峰 , 是黄山之一高峰 , 全长500英里 。在中国茶经中 , 据《歙县县志》记载:“旧志记载 , 江庆年间(1567-1572年) , 僧人慷慨居歙县罗松山 , 制茶之法精进 , 县市学其法 , 因茶名为罗松 , ……”虽然当时歙县的一些茶叶是“此奇闻” , 例如歙县的夏紫山茶也被称为“上品” , 又称凤梨茶 。毗邻罗松的歙县北苑茶 , 也叫北苑罗松 , 故名 。《进贡徽州府志》记载:“积无定额 , 无常 。只有砚和墨最重要 , 其他是北苑茶和夏紫茶 。”当时 , 黄山产北苑茶 , 夏紫产夏紫茶 , 也很有名 。[3]

松萝茶
明代许次纾《茶疏》记载:“天下名山必产草 , 江南地温 , 只宜茶 。......若芙蓉之松 , 吴之虎丘 , 钱塘之龙井 , 香气馥郁 , 能飞进一只雁 , 冥顽不灵 , 称黄山为郭辞赋……”因此 , 黄山产茶历史悠久 。《黄山实录》云:“茶养于莲花寺旁石隙 , 清香寒韵 , 袭人断腭 , 谓之黄山云雾茶” 。相传这是黄山毛峰的前身 。清代蒋承云《苏湖辨录》云:“黄山有云雾茶 , 产更高之山 , 烟波荡漾 。历经百年 , 气息高雅 , 气味芬芳 , 无恶俗之味 , 应属茶品之首” 。根据徽州商会的资料 , 黄山毛峰起源于清朝光绪年间(1875年左右) , 歙县茶商郑燮安(字敬和)为适应市场需求 , 开办“谢裕泰”茶铺 。
清明节前后 , 我亲自带人去黄山的崇川、汤口等著名高山园林挑选嫩叶 。经过精心的炒制和烘焙 , 我创造出了具有良好风味的高品质茶叶 。因茶身披白毛 , 芽如山峰 , 故名“毛峰” , 后名“黄山毛峰” 。
1875年 , 黄山毛峰首次在上海成立 , 其英国产品远近闻名 , 随即在上海声名鹊起 。后来“谢裕达茶”批量加工杨庄 , 少量出口毛峰黄山 , 享有“名扬欧洲四五年”的美誉 。黄山毛峰运到关东(营口东北)时 , 在丰庄被称为“谢裕达茶行” , 深受消费者欢迎 , 后销往华北地区 。