「美食杰官方」9成人不知道,它是天生“减肥菜”,比馒头充饥,比荞麦面还刮油
【「美食杰官方」9成人不知道,它是天生“减肥菜”,比馒头充饥,比荞麦面还刮油】
现在朋友圈里到处都是减肥的广告和毒鸡汤 , 不论男女 , 不减一次肥 , 就不知道自己可以变得多美 , 但是减肥不是一件容易的事 , 既要坚持下去 , 又要忍受肚子的饥饿 , 还要对那些高热量的美食视而不见 , 太难了 , 不过只要减下来了 , 你就会觉得一切都值得 。 9成人不知道 , 它是天生“减肥菜” , 比馒头充饥 , 比荞麦面还刮油 。 它就是魔芋 , 魔芋之所以是天生的减肥菜 , 是因为魔芋既可以减少对脂肪的吸收 , 又有较强的饱腹感 , 还能为人体补充充足的水分和适量的蛋白质 , 饱腹效果比馒头还好 , 接下来教大家做一道酸菜炒魔芋豆腐 , 快来学学吧!
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酸菜炒魔芋豆腐
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By 灵子美食厨房
配料:
魔芋豆腐 500克、 酸菜 200克 、精盐 适量、 酱油 适量、 味精 适量 、胡椒 适量
烹饪步骤:
1.魔芋豆腐切成小块;
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2.酸菜切丝;
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3.锅烧热 , 加适量的色拉油;
4.加入酸菜 , 翻炒均匀;
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5.再加入魔芋 , 翻炒均匀;
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6.加入盐 , 味精 , 胡椒 , 酱油继续翻炒均匀即可出锅 。
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7.酸酸可口的酸菜炒魔芋豆腐出锅啦 。
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烹饪小贴士:
1.蒟蒻俗称魔芋、雷公枪、菎蒟 , 中国古代又称妖芋 , 自古以来蒟蒻就有“去肠砂”之称 ,日本又称菎蒻 , 又名蒻头 , 多年生宿根性块茎草本植物 。 2.一般人群均可食用 , 尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品 。 有皮肤病的病的人慎食 。 3.选择一些灰白色的魔芋 , 并且魔芋中还会有一些小颗粒 , 这种颗粒就像魔芋的果实一样 , 我们也可以用手去触摸 , 如果感觉不黏稠 , 并且十分的光滑 , 这种才是一些优质的魔芋 。 4.因为魔芋全株有毒 , 以块茎为最 , 因此魔芋食用前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒 。 选购袋装魔芋时 , 必须看清楚包装上的标示 。
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