搜狐新闻@要想豆腐好吃,这一步很关键,很多人没做对,难怪豆腐又腥又碎( 二 )
步骤五:烧开之后转为小火继续焖几分钟 , 最后水淀粉勾芡即可 , 出锅后撒上适量的葱花 。
我们的麻婆豆腐就做好了 , 看起来是不是非常有食欲呢?我一次几乎能吃上一整盘 , 配着米饭一块吃 , 口感简直棒极了 。 这道菜非常有名了 , 你喜欢吃吗?喜欢的话不妨在家里做做看 , 连小孩子都爱不释手 。
小贴士:
豆腐下锅之前是需要先焯水的 , 可以有效去除豆腥味 , 还能让豆腐不易碎 。
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