大家知道洋槐花怎么吃吗?在我的老家,这个季节里,大家都喜欢把洋槐到冬天用开水发好,包包子、炒鸡蛋、清蒸、汆丸子等等,非常好吃
蒸洋槐花怎么做?蒸洋槐花的做法:
【蒸洋槐花 蒸洋槐花需要蒸几分钟】1.花洗净,将水沥干 。倒入大一点的盆中 。均匀少量的洒面粉,逐渐增加面粉的量 。一边加面粉,一边用另一只手将面粉与槐花搅匀 。待每个槐花都均匀的沾上面粉,散落,不抱团即可
2.里放入适量的水,上面放上篦子,篦子上放入湿笼布,将槐花倒入篦子上蒸即可 。大火,当闻到槐花的香味,大概20分钟 。停火
3.好的槐花放入盆子里,加入适量的盐,香油,味精,和蒜泥 。其他的可以根据个人口味添加材料 。装入盘中
蒸槐花怎么做如何做好吃槐花200克相克食物
面粉50克
色拉油20克
五香面少许
醋适量相克食物
芝麻香油适量
蒸槐花的做法
蒸槐花的做法图解11.冷冻的新鲜槐花室温解冻
蒸槐花的做法图解22.清水多淘洗几遍,洗干净挤去水分
蒸槐花的做法图解33.加入色拉油拌匀
蒸槐花的做法图解44.加入盐和五香粉
蒸槐花的做法图解55.加入面粉
蒸槐花的做法图解66.搅拌均匀,确保面粉被槐花粘上
蒸槐花的做法图解77.蒸锅放水,烧开后将槐花放入蒸布上放入锅内,大火七八分钟就好 。
蒸槐花的做法图解88.将蒜瓣放蒜窝压碎,加入醋生抽芝麻香油调成酸汁
蒸槐花的做法图解99.将蒸好的槐花倒入盘内
蒸槐花的做法图解1010.将蒜汁倒入盘内
蒸槐花的做法图解1111.调制均匀就可食用了 。非常好吃 。
用手机看这道菜做法
根据槐花的老嫩程度,蒸的时间掌握在7-10分钟左右 。洗干净的槐花一定要挤干净水分,不然面放进去就会成为一个团不会均匀的粘上了 。蒸的时候一定要用蒸布防粘 。还可以根据自己的喜好自做辣椒油来拌吃 。制作步骤1.原料,槐花洗净晾干 。2.盆擦干水,槐花放入,加入面粉 。3.用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉,槐花粒粒分明 。4.锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼 。5.大火蒸8分钟 。6.蒸好的槐花 。趁热倒进干净的容器里拌开 。7.蒜,葱姜放入蒜臼捣碎,一定要成泥 。8.捣好的蒜泥,加入生抽老抽,香油,白糖 。9.槐花放入盐,黑胡椒,鸡精搅拌均匀 。10.加入调好的料汁拌匀即可 。
蒸洋槐花的做法,蒸洋槐花怎么做好吃,蒸洋槐花的家常槐花400g
辅料
芝麻油适量
蒸洋槐花的做法
步骤1.洋槐花洗净沥干水分 。
步骤2.把槐花放入大盆中加入少许盐拌均匀 。
步骤3.然后加入适量的面粉
步骤4.把面粉和洋槐花翻拌均匀 。
步骤5.蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花 。
步骤6.放入蒸锅大火蒸制15-20分钟.
步骤7.蒜瓣切碎 。
步骤8.然后放入碗中加入酱油,香醋,香油,辣椒拌均匀成为蘸汁 。
步骤9.蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用 。
蒸洋槐花烹饪技巧
1、洋槐花一定要把水分沥干,可在早上洗净沥干水分,下午再蒸制,这样蒸出来的洋槐花口感香鲜好吃 。
2、拌干面粉的时候,洋槐花可分多次翻拌,不要一次全部拌完,以免面粉拌的不均匀,蒸出来的洋槐花口感不好 。用料
槐花250克
炒槐花的做法
1.槐花洗净沥干水分,加入少许面粉,搅拌,让槐花均匀的包裹住面粉
2.将拌好的槐花放入蒸锅中,大火蒸八分钟至槐花变色,炒锅中植物油烧热,下姜蒜末炒香
3.下入蒸好的槐花同炒,加入盐,起锅前中入香油即可
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