【金银豆腐】
金银豆腐 ， 味道超级棒 ， 非常适合老人和孩子 ， 家里有老人和孩子滴绝对值得试一试哈！

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食材：
北豆腐200g、鸡蛋3个、食盐适量、小葱适量、食用油适量
做法：
1、主要原料豆腐大约200克 ， 鸡蛋3枚 。

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2、豆腐放入蒸锅大火蒸透 。 （大约十分钟）

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3、蒸好的豆腐片去老皮 ， 切成一厘米见方的丁 。

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4、鸡蛋打入碗中 ， 加入食盐 。
【舌尖学问@金银豆腐，外焦里嫩比肉香，滑嫩爽口又下饭！】

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5、加入食盐的鸡蛋打散 。 加入切好的豆腐丁拌匀 。

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6、锅中放油烧热 ， 倒入拌匀的鸡蛋豆腐 。

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7、中火推炒至鸡蛋熟透 。

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8、撒入一些准备好的香葱末 ， 翻炒均匀即可关火出锅 。

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